Омар – морское животное, относящееся к отряду десятиногих ракообразных. Сегодня продукт считается настоящим деликатесом, стоит очень дорого. В Америке к нему относятся с особым уважением и даже отмечают день омара, ежегодно 15 июня. Сегодня мы узнаем об особенностях празднования, а также поделимся самыми интересными фактами, связанными с жизнью этого ракообразного.
Национальный день омара в США: особенности праздника
15 июня в США отмечают Национальный день омара. К сожалению, история возникновения такого необычного праздника, а также его традиции сегодня неизвестны. Сами жители Америки говорят, что в этот день они стараются посетить ресторан и съесть свой любимый морепродукт. Разумеется, стоит он сегодня немало, потому баловать себя часто среднестатистические граждане не могут.
Наиболее популярный способ потребления омаров в США – употребление в отварном виде, обмакнув в растопленное масло.
В наши дни омар – роскошная еда, позволить себе которую могут не все, Но раньше все обстояло иначе. Знать пренебрегала таким продуктом, и его ели только низшие слои населения. Именно за счет добычи лобстеров они и жили. Кроме того, блюда из этого ракообразного подавали заключенным. Такая пища считалась самой дешевой и доступной.
Жители Америки распробовали этот «дар моря» только в середине 19 века. С того момента продукт стал популярным. В связи со стремительным уменьшением численности ракообразных, продукт начал постепенно дорожать.
За килограмм живого омара в России придется отдать не менее 5000 рублей, более подробно о ценах в статье по
ссылке
.
Но, настоящие ценители уверяют, что омар омару рознь. Этот продукт нужно уметь готовить. В дорогих ресторанах всегда есть повар, специализирующийся на приготовлении этого продукта, знающий любые тонкости. Гурманы говорят, что готовить самостоятельно омара не стоит – не зная нюансов легко испортить продукт.
Наиболее распространенные способы приготовления омаров – варка, запекание и жарка на гриле. Главное не «передержать» продукт, иначе его нежное и невероятно сочное мясо превратится в «резину».
Читайте также:
Есть один беспроигрышный вариант подачи омара – американский сэндвич. Для его приготовления потребуется:
- натуральный домашний майонез – 100 мл;
- горчица – 2 ст.л;
- стеблевой сельдерей – 1 шт;
- свежевыжатый сок лимона – 1 ст.л;
- любимые специи – по вкусу.
Перечисленные компоненты тщательно перемешивают и получают однородный соус. Подготавливают хрустящие булочки для сэндвича, укладывают в них свежий лист салата и смазывают его соусом, сверху укладывают измельченное отварное мясо омара. Вот так выглядит простой рецепт закуски из деликатесного продукта.
Природа не наградила омаров ярким окрасом, но иногда встречаются очень яркие экземпляры. Ракообразные могут быть синими, белыми и даже желтыми. Хотите узнать подробнее о том. С чем это связано? Смотрите публикацию по
ссылке
.
Мнение эксперта:
День омара в США – удивительный праздник, который отмечается во многих штатах. Этот день посвящен популярному блюду из омаров, которое является неотъемлемой частью американской кухни. Эксперты отмечают, что празднование Дня омара включает в себя различные мероприятия, такие как фестивали, конкурсы приготовления блюд с участием омаров, а также дегустации морепродуктов. Кроме того, интересным фактом является то, что омары играют значительную роль в экономике некоторых прибрежных штатов, таких как Мэн и Флорида. Этот праздник также способствует популяризации морепродуктов и развитию туризма в регионах, где омары являются основным объектом промысла.
Опыт других людей
День омара в США – это уникальный праздник, который отмечается во многих штатах. Люди отмечают этот день различными способами: от устраивания омаринговых вечеринок до угощения близких деликатесами из омаров. Этот праздник имеет свои особенности и традиции, которые отличают его от других праздников. Интересный факт: во время Дня омара проходят различные конкурсы, связанные с приготовлением и употреблением блюд из омаров. Этот праздник является отличной возможностью для любителей морепродуктов насладиться изысканными блюдами и провести время в кругу друзей и семьи.
Интересные факты
-
День омара в США отмечается ежегодно 25 сентября. Этот праздник был впервые проведен в 1984 году в штате Мэн, который является крупнейшим производителем омаров в стране.
-
Омары — это ракообразные, которые обитают в океанах по всему миру. Они имеют длинное тело, покрытое твердым панцирем, и десять ног. Омары могут вырастать до 1,5 метров в длину и весить до 20 килограммов.
-
Омары являются хищниками и питаются рыбой, моллюсками и другими ракообразными. Они также являются падальщиками и часто питаются мертвыми животными. Омары имеют очень сильные клешни, которые они используют для ловли добычи и защиты от врагов.
6 самых поразительных фактов про омаров
Вы не представляете, насколько нежное существо скрывается под твердым панцирем. Сегодня мы откроем для вас 6 поразительных фактов, благодаря которым вы узнаете о этих ракообразных гораздо больше.
Примерно к году омар весит 1 кг, но эта масса – далеко не предел. Узнайте, сколько весил лобстер-гигант, занесенный в книгу рекордов Гиннеса из
публикации
.
- Чувствительность. Омары крайне восприимчивы к температурным колебаниям. Изменение показателей даже на 1 градус заставляет их мигрировать в поисках подходящих условий для жизни, нереста и выращивания потомства. Ежегодно они проделывают путь в 160 км.
- Они умеют держатся за руки. Взрослые омары действительно «водят за руку» своих детей. Они, как и люди могут быть «левшой» и «правшей».
- Чувствуют боль и стараются ее избежать. Раньше ученые считали, что на это способен только человек.
- Не могут впадать в шок. Они лишены защитной реакции в виде отключения нервной системы. В течение минуты после попадания в кипяток для варки они ощущают невыносимую боль.
- Способны испытывать стресс и беспокоится, как и люди. Они имеют тот же комплекс эмоций, что и человек.
- Они не стареют. Зрелые особи не сталкиваются с упадком сил или потерей здоровья. Ученые предполагают, что эти существа могут быть практически бессмертными.
А вы знали, что лобстер и омар – одно и то же существо? Если нет, читайте нашу публикацию по следующей
ссылке
, и вы узнаете все об отличиях между разными ракообразными.
-
Читайте также:
Скажите, доводилось ли вам пробовать мясо лобстера? С каким морепродуктом имеются сходства? Оставляйте свои ответы в комментариях! Не забывайте подписываться на наш канал, делитесь ссылками на материалы со своими друзьями. Гарантируем – впереди много интересного!
Частые вопросы
В чем разница между лобстером и раком?
Омар или лобстер – это морской рак. От своего речного собрата он отличается размером, более мощными и массивными клешнями и, конечно же, вкусом. Нежное и сладкое мясо омара считается деликатесом во всем мире. Средний вес лобстера – от 0,5 до 1,5 кг.
Почему синий лобстер редкий?
Причина кроется на генетическом уровне. Из-за того, что белок, который отвечает за окраску экзоскелета, вырабатывается в избытке, естественный окрас лобстера приобретает синеватый оттенок.
Чем полезны омары?
Полезные свойства Мясо омара поддерживает иммунную систему, благотворно влияет на процессы кроветворения и деления клеток, поддерживает нормальный уровень артериального давления, снижает вероятность возникновения проблем с сердцем. Также лобстер положительно влияет на состояние нервной системы.
Можно ли есть омара?
Омары – или лобстеры – десятиногие деликатесные ракообразные. Съедобное мясо у омаров находится под панцырем, в клешнях и ногах: оно плотное, белое или сероватое, самое вкусное – у особей в возрасте 5 лет. Кроме мяса у омаров съедобна печень и икра.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Изучите историю и традиции Дня омара в США, чтобы понять значение этого праздника и его связь с культурой страны.
СОВЕТ №2
Попробуйте приготовить блюда из омаров или посетить ресторан, где подают специальные блюда с участием этого ракообразного, чтобы погрузиться в атмосферу праздника.
СОВЕТ №3
Исследуйте интересные факты о омарах, их местах обитания и значимости в кулинарии, чтобы расширить свои знания об этом удивительном существе.
