С каждым годом ценителей японской кухни становится все больше. Рестораны и кафе, предлагающие своим посетителям аппетитные роллы, гунканы и суши открываются не только в крупных городах России, но и в регионах. Сегодня мы расскажем, как любители празднуют этот день, и попробуем разобраться, как это блюдо «влюбило в себя» людей во всем мире.
Международный день суши: что за праздник и как его отмечают
Каждый год любители суши отмечают праздник, посвящённый их любимому блюду. Ежегодно он приходится на 18 июня. Это торжество не имеет официального статуса, но праздник чрезвычайно популярен среди любителей японской кухни.
Владельцы ресторанов и экспресс доставок уверяют, что продажи в этот день увеличиваются. Повара просто не успевают готовить для клиентов.
Праздник хоть и малоизвестен, но он имеет свою историю. Что странно, она совершенно не связана с мероприятиями, когда-либо проводимыми в Японии. Придумано данное торжество в 2009 году – именно в тот период аппетитные ролы вошли в наш рацион. Парень по имени Крис Де Мей в 2009 году создал страницу, посвященную японской кухне в Фейсбуке, она стала популярной среди читателей со всего мира.
Именно волна востребованности подтолкнула парня к новой идеи – отмечать международный день суши. Праздник пришелся на 18 июня.
Но как отмечают этот праздник? Как угодно Вашей душе. Можно посетить японский ресторан, заказать доставку или приготовить любимое блюдо самостоятельно. Главное в этот день – суметь насладиться вкусом одного из самых популярных блюд в мире.
Мнение эксперта:
Эксперты отмечают, что день суши 18 июня стал поводом для любителей японской кухни по всему миру отметить этот день вкусными и изысканными блюдами. Суши, считающиеся одним из самых популярных и узнаваемых блюд японской кухни, завоевали сердца гурманов благодаря своему неповторимому вкусу и красивому оформлению. Этот день стал отличной возможностью для ресторанов и кулинаров провести мастер-классы, дегустации и акции, привлекая внимание к уникальной культуре приготовления суши. В этот день можно попробовать разнообразные виды суши, познакомиться с их историей и традициями, а также насладиться их неповторимым вкусом в компании друзей и близких.
Какие роллы самые популярные в мире
Выбор роллов сегодня очень большой и он регулярно пополняется, но, несмотря на это мы сумели выбрать 4 ролла-фаворита, которые заказывают намного чаще других:
- Дракон. Внешняя часть рола представлена рисом, а внутри находится начинка: огурец или авокадо, креветка, лосось или угорь. Иногда внешнюю часть украшают икрой тобико.
- Калифорния. Первый ролл в истории, созданный на территории США. На удивление, такое изобретение вмиг нашло своих фанатов. В оригинале начинка должна быть представлена рыбой, авокадо или огурцом, в некоторых случаях крабовым мясом. Внешняя часть притрушивается икрой тобико.
- Филадельфия. Удивительное сочетание свежей красной рыбы и нежнейшего сливочного сыра не оставляет ценителей равнодушными. Оттеняет яркий вкус свежий огурец или ломтик авокадо.
- Унаги маки. Отличный вариант, который часто выбирают люди, никогда не пробовавшие роллы. В блюде нет ничего лишнего: рис, нори, соус терияки и угорь.
Именно эти роллы сегодня являются самыми популярными. Отведать Калифорнию, Филадельфию, Унаги маки или ролл Дракон можно практически в любом заведении. Но, о вкусах спорить нельзя. Если вы любите роллы, не бойтесь экспериментировать и заказывать новинки.
Интересные факты
- Суши – это не только рыба. Хотя суши часто ассоциируются с сырой рыбой, на самом деле существует множество видов суши, которые не содержат рыбы. Например, вегетарианские суши могут быть приготовлены с овощами, фруктами или грибами.
- Суши – это не только японское блюдо. Хотя суши возникли в Японии, они стали популярными во всем мире. Сегодня суши-рестораны можно найти в большинстве крупных городов.
- Суши – это не только еда. Суши также являются формой искусства. Повара-суши тратят много времени на обучение, чтобы научиться правильно готовить и подавать суши. Суши часто подаются на специальных тарелках или подносах, которые украшены цветами или другими декоративными элементами.
Почему это японское блюдо имеет много поклонников
Суши и роллы многие считают низкокалорийной, довольно полезной едой и считают, что ее можно употреблять на диете. Это миф, калорий в популярных роллах содержится не мало. В 1 порции ролла филадельфия – 380 ккал. Именно этот миф сыграл немалую роль в повышении популярности на волне усиленного внимания к проблемам здорового питания.
Читайте также:
Кроме того, суши и роллы могут стать настоящим украшением праздничного стола. Заказывая их доставку по вполне доступным ценам, хозяйка избавляет себя от необходимости приготовления праздничного обеда или ужина. В условиях, когда посвятить время приготовлению праздника проблематично – это оптимальное решение.
Из всех видов роллов наиболее популярны в России все вариации «Филадельфии». А какой Ваш любимый ролл? Оставляйте свои ответы в комментариях!
Опыт других людей
18 июня – это день, когда весь мир отмечает праздник суши. Это блюдо японской кухни завоевало сердца любителей вкусной и здоровой пищи по всему миру. Люди говорят, что суши – это не просто еда, это целая философия. Они восхищаются свежестью рыбы, нежностью риса и изысканностью соусов. В этот день можно собрать друзей вместе и устроить настоящий праздник вкуса, наслаждаясь изысканными роллами и деликатесными угощениями. День суши – это отличный повод попробовать что-то новое, насладиться вкусом Японии и провести время в уютной атмосфере.
Интересные факты о суши и роллах
Специально для любителей этого блюда мы собрали подборку самых интересных фактов о нем:
- Суши были изобретены не в Японии, а в Китае. Именно они засыпали рисом свежую рыбу, чтобы та не портилась во время плавания. Современную форму и исполнение суши обрели только спустя 6 столетий.
- В японской кухни для приготовления роллов используют исключительно свежую рыбу, но в странах Европы и в России поступают иначе, применяя соленый, маринованный и даже копченый продукт.
- Есть суши палочками совершенно не обязательно. Единственное, что запрещает культура – разрезать или откусывать кусочки ролла. Связано это с тем, что рулет рассыпается.
- Морепродукты, используемые для приготовления роллов не только вкусные, но и полезные. Такое блюдо поможет насытить организм человека витаминами и минералами.
- Имбирь – не простая добавка. Маринованный корень полезен для пищеварения.
Какое блюдо японской кухни нравится именно вам? Оставляйте свои ответы в комментариях!
Не забывайте подписываться на наш канал. Впереди много интересного!
Частые вопросы
Когда отмечается День суши?
Ежегодно 18 июня празднуется Международный день суши. И хоть праздник этот неофициальный, он пользуется большой популярностью среди поклонников японской кухни во всем мире.
Что такое суши в Японии?
Су́ши, или су́си (яп. すし, 寿司, 壽司, 鮨, 鮓, 寿斗, 寿し суси, [sɯɕi], несклоняемое), — блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х годов суши получило широкую популярность на Западе и во всём мире.
Какое самое главное блюдо в Японии?
Основное национальное блюдо Японии — вареный рис. Его не солят, но зато сопровождаю разнообразными соусами и приправами. Рис подают в отдельной посуде практически ко всем блюдам как гарнир, а часто используют и как самостоятельное блюдо, изменяя вкус при помощи приправ. Многие другие блюда делаются на его основе.
Какие блюда в японской кухне?
Онигири Суши или роллы давно распространились по всему миру, так что подробно останавливаться на них не будем. … Сябу-сябу А если хочется чего-то привычного и мясного, то в этом случае идеально подойдет салат сябу-сябу. … Рамен … Сукияки … Японский шашлык … Десерты … Чай30 нояб. 2021 г.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Попробуйте сделать свои собственные суши дома. Это отличный способ познакомиться с японской культурой и насладиться свежими и вкусными роллами.
СОВЕТ №2
Посетите японский ресторан или заказывайте суши в доставке, чтобы отметить этот праздник в уютной обстановке и насладиться профессионально приготовленными блюдами.
СОВЕТ №3
Поделитесь своими впечатлениями о суши в социальных сетях с хэштегом #ДеньСуши, чтобы присоединиться к глобальному празднованию этого вкусного блюда.
