Крабовый салат с фасолью — изящное экспресс-решение кулинарных будней и праздников. Ингредиенты этого гастрономического альянса не требуют особой возни у плиты, отлично сочетаются с большинством продуктов (специй), содержат массу полезных веществ. Рассмотрим удачные вариации, советы поваров экспертов, рекомендации диетологов.
Классический салат с фасолью и крабовыми палочками
Эта пёстрая и вкусная закуска отлично насыщает сильными протеинами и обогащает витаминами и микроэлементами. Быстро, эффектно, вкусно, результативно.
Рекомендация экспертов: использование консервированных бобовых изрядно экономит время, — фасоль требует предварительного замачивания и длительной термической обработки.
Ингредиенты
- Фасоль
100
гр - Крабовое мясо
½
пачки - Яйцо куриное
1
шт - Лёгкий майонезный соус
1
ст/л - Соль и специи по вкусу
- Пучок зеленушки (петрушка, укроп, кинза)
На порцию
Калории:
90
ккал
Белки:
6
Читайте также:
г
Жиры:
2
г
Углеводы:
9
г
Шаги
25 мин.
-
Читайте также:
Видео-рецепт
Печать
- Отварить вкрутую, очистить от скорлупы и мелко накрошить яйца
- Крабов нашинковать тонкой соломкой
- С фасоли слить рассол
- Пряную зелень мелко покрошить
- Компоненты салата вымешать, приправить чёрным перцем, досолить и сдобрить лёгким майонезом
Подавать как отдельную закуску или гарнир к основному блюду.
Мнение эксперта:
Консервированная фасоль и крабовые палочки – отличное сочетание для приготовления разнообразных салатов. Эксперты отмечают, что эти ингредиенты обладают высокой питательной ценностью и при этом легко доступны. Крабовые палочки добавляют салатам нежный вкус и аромат, а фасоль обогащает их витаминами и минералами. Это прекрасное сочетание позволяет создавать легкие и вкусные блюда, которые подойдут как для повседневного употребления, так и для особых случаев.
С болгарским перцем
Яркая и сочная закуска с красной фасолью, крабами и болгарскими перчиками — настоящее украшение осенних перекусов «на скорую руку». Минимум возни у плиты, отменный вкус, красота без суеты с декором. Эта вариация салатика — отличное поле для экспериментов: тут будут уместны и пекинская капуста и томаты черри и иные дары осенних грядок.
Готовим быстро:
- нашинковать предварительно очищенное крабовое мясо;
- сладкий перец очистить от семечек и плодоножки и порезать тонкой соломкой. Лучше использовать разноцветные плоды: дайте осенней палитре порадовать взоры едоков;
- хороший сыр твёрдых сортов натереть на мелкой тёрке;
- тщательно промытую зелень мелко покрошить;
- консервированную фасоль откинуть на дуршлаг (слить рассол);
- собрать все компоненты салата, поправить на соль, сдобрить оливковым маслом, тщательно смешать и немедленно подать к столу.
Ингредиенты на одну порцию:
- фасоль: 150 г.;
- крабы: 75 г.;
- твёрдый сыр: 50 г;
- сладкий болгарский перец: 150 г.;
- оливковое масло: две столовые ложки;
- пучок петрушки и укропа;
- соль и чёрный перец: по вкусу.
Калорийность 100 грамм блюда: 120 ккал. БЖУ: 9 / 5 / 12.
Интересные факты
-
Салат с консервированной фасолью и крабовыми палочками является одним из самых популярных салатов в России и странах СНГ. Его часто готовят на праздники и в будни, так как он прост в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков.
-
Консервированная фасоль в салате с крабовыми палочками является источником растительного белка, клетчатки и витаминов группы В. Она также содержит фолиевую кислоту, которая необходима для нормального развития плода во время беременности.
-
Крабовые палочки в салате с консервированной фасолью являются источником белка, кальция и фосфора. Они также содержат витамины А, D и Е, которые необходимы для поддержания здоровья кожи, волос и ногтей.
С кукурузой
Мясо крабов отлично сочетается со всеми бобовыми. Отлично дополняет гастрономические кондиции фасоли — кукуруза. Консервированные кукурузные зёрна добавляют блюду сладость и красоту.
Рекомендации диетолога: сладкая кукуруза стимулирует иммунную, эндокринную и сердечно-сосудистую системы. Употребляя, нужно помнить о насыщенности продукта сильными углеводами!
Технология приготовления:
- крабов очистить от упаковки и крупно порезать;
- отваренные вкрутую яйца измельчить;
- консервированные бобовые откинуть на дуршлаг (слить рассол);
- пряную зелень мелко накрошить;
- собрать компоненты, заправить салатик лёгким майонезом (или нежирным йогуртом), хорошо перемешать;
- для праздничной подачи (декора) подойдут листья салата или пекинская капуста. При подаче для быстрого перекуса достаточно воспользоваться кулинарным кольцом.
На одну порцию понадобится:
- краб в палочках: 150 г.;
- кукуруза консервированная: 75 г.;
- готовая к употреблению красная фасоль: 75 г.;
- одно яичко;
- пучок укропа;
- майонез средней жирности (или лёгкий йогурт): две столовые ложки.
Калорийность ста грамм кушанья: 130 ккал. БЖУ: 8 / 5 / 14.
Опыт других людей
Салаты с консервированной фасолью и крабовыми палочками пользуются популярностью у любителей легких и вкусных блюд. Многие отмечают, что такие салаты отлично подходят для быстрого приготовления и подходят для летнего сезона. Люди отмечают, что сочетание фасоли и крабовых палочек придает салату особый вкус и делает его сытным. Благодаря свежим овощам и соусам, такие салаты становятся отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.
Быстрый салат с консервированной красной фасолью и сухарями
Традиционный салат с крабами и фасолью отлично акцентируется чесночными сухариками. Хорошее решение для осенних перекусов: главное, не забывать о высокой калорийности и сильных бобовых протеинах.
Инструкция приготовления:
- отварить, почистить и порезать крупными кубиками куриные яйца;
- откинуть на сито консервированную красную фасоль чтобы слилась лишняя жидкость;
- промыть и обсушить зеленушку (укроп, петрушку, кинзу);
- ржаной хлеб порезать кубиками, обвалять в ароматизированном чесноком оливковом масле, присушить до хрусткости в духовке;
- в глубокой миске соединить компоненты салата (без сухариков) и заправить йогуртом;
- перед подачей присыпать салатик пряной зеленью и сухариками. Употреблять сразу.
Ингредиенты на одну порцию:
- крабы: 100 г.;
- бобовые в консервах: 100 г.;
- одно куриное яичко;
- половина пучка пряной зелени;
- пара ломтей ржаного хлеба;
- три зубчика чеснока;
- оливковое масло: 2 ст. ложки;
- лёгкий йогурт: 2 ст. ложки;
- соль и перец: по вкусу.
Калорийность ста гр. кушанья: 100 ккал. БЖУ: 9 / 5 / 8.
С яйцами
Простая и быстрая перекусочная классика: салат с фасолью и крабовыми палочками рецепт с куриными яйцами и репчатым луком. Остро, питательно и вкусно.
Экспресс кулинария:
- лук мелко порезать;
- яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы и натереть на тёрке;
- крабовые палочки порезать кубиками;
- с консервированной фасоли слить рассол;
- все компоненты смешать и заправить лёгким майонезным соусом.
Для одной порции понадобится:
- сто грамм крабового мяса;
- одна небольшая луковица;
- куриное яичко;
- полбаночки фасоли;
- пару ложек лёгкого майонеза.
Калорийность 100 грамм блюда: 97 ккал. БЖУ: 8 / 4 / 11.
С шампиньонами
Гастрономический дуэт фасоли и мяса крабов прекрасно сочетается с жареными шампиньонами. Этот экстравагантный альянс достоин праздничного застолья: блюдо гарантированно порадует гурманов.
Приготовление:
- шампиньоны нарезать тонкими пластинами и обжарить вместе с луком до румяности;
- крабовое мясо нарезать тонкой соломкой;
- красную фасоль промыть и откинуть на дуршлаг;
- компоненты салата смешать, присолить и заправить йогуртом или лёгким майонезом;
- при подаче украсить кушанье пряной зеленью.
Для приготовления одной порции нужно:
- бобовые: сто грамм;
- крабовые: сто пятьдесят грамм;
- одна луковица;
- свежие шампиньоны: 75 грамм;
- одна ложка растительного масла для обжарки;
- две столовые ложки майонеза для заправки.
Калорийность 100 грамм блюда: 112 ккал. БЖУ: 9 / 4 / 11.
С фасолью и помидорами
Салат с крабовыми палочками и фасолью с помидорами подходит и для быстрых перекусов и для праздничного застолья. Это сочно, красиво и очень вкусно.
Приготовить легко:
- консервированные бобовые слить;
- томаты мелко измельчить;
- крабов нарезать тонкой соломкой;
- пряную зелень мелко нашинковать.
- всё смешать, добавить рубленый чеснок, лёгкий йогурт, специи.
- подавать как лёгкую закуску или гарнир.
Для приготовления одной порции закуски нужно:
- красная фасоль: сто грамм;
- крабовые палочки: семьдесят грамм;
- пара свежих томатов;
- несколько зубчиков чеснока;
- пучок пряной зелени;
- пара столовых ложек майонезного соуса;
- соль и специи: по вкусу.
Калорийность 100 грамм блюда: 99 ккал. БЖУ: 8 / 7 / 7
Заключение
Крабовый салат с бобовыми — вкусная, сытная и лёгкая в приготовлении закуска. При стремлении жить в канонах ЗОЖ нужно внимательно подбирать рецепт, считать калории и учитывать агрессивность растительных протеинов.
Частые вопросы
Какие ингредиенты нужны для приготовления салата с консервированной фасолью и крабовыми палочками?
Для приготовления салата с консервированной фасолью и крабовыми палочками вам понадобятся: консервированная фасоль, крабовые палочки, свежие овощи (помидоры, огурцы, зеленый лук), майонез или йогурт, специи по вкусу.
Какой рецепт приготовления салата с консервированной фасолью и крабовыми палочками?
Для приготовления салата с консервированной фасолью и крабовыми палочками нужно нарезать крабовые палочки и свежие овощи, добавить консервированную фасоль, заправить майонезом или йогуртом, посолить, поперчить и перемешать. Готовый салат украсить зеленью.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Попробуйте добавить свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, сладкий перец или красный лук, для придания салату дополнительной сочности и свежести.
СОВЕТ №2
Используйте натуральные специи и травы, такие как базилик, петрушка, чеснок или оливковое масло, чтобы придать салату более насыщенный вкус.
СОВЕТ №3
Для более питательной и сытной версии салата, добавьте отварной картофель или отварной рис в качестве дополнительного ингредиента.
