Тунец – океаническая рыба, обладающая оригинальной текстурой мышечных волокон, больше напоминающих мясо. Значительное количество белка, содержащееся в ней, позволяет быстро испытать чувство сытости и надолго зарядиться энергией. Самый легкий и доступный способ попробовать тунца – купить баночку консервов. Использовать ее можно по-разному, но если приготовить с ней салат, то результат порадует своими вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом. Подавать такие блюда можно, как для повседневного приема пищи, так и для праздничного стола.
Простой пошаговый вариант
Ингредиенты
- Банка консервов тунца
1
шт - Кукуруза
½
банки - Яйцо куриное
3
шт - Огурец свежий
2
шт - Майонез
3
ст/л - Соль и перец черный молотый – по вкусу
- Зелень укропа, петрушки и лука – по желанию
На порцию
Калории:
110
ккал
Белки:
10
г
Жиры:
Читайте также:
3.4
г
Углеводы:
2
г
Шаги
20 мин.
Видео-рецепт
Печать
- Отварные яйца мелко порубить
- Огурцы тщательно вымыть и снять с них тонко шкурку. Разделив на 4 части вдоль, нарезать тонкими дольками.
- В миске для подачи разделить тунца на одинаковые части при помощи вилок или ножа.
- Отделить нужное количество кукурузы, смешать все компоненты вместе.
- Добавив майонез и соль, перемешать ингредиенты. Украсить мелкорубленой зеленью.
Вариант подойдет идеально, как дополнение к рису.
Мнение эксперта:
Эксперты отмечают, что салат с тунцом, кукурузой и яйцом – отличный выбор для тех, кто ценит сочетание свежих ингредиентов и богатый вкус. Тунец обеспечивает белковую основу и насыщенный вкус, кукуруза добавляет сладкую нотку, а яйца придают сытность и питательность. Благодаря разнообразию текстур и вкусовых оттенков этот салат становится прекрасным выбором как для легкого обеда, так и для праздничного ужина. Кроме того, такой салат легко готовится и подходит для разнообразных диет, что делает его универсальным блюдом в повседневном рационе.
С помидорами
Базовый салатик можно дополнить другими компонентами. Внося томаты, увеличивают сочность и добиваются легкой кислинки. На приготовление уйдет приблизительно 20 минут.
Ингредиенты:
- Тунец консервированный – 1 банка.
- Помидоры салатные – 3 шт. среднего размера.
- Кукуруза консервированная – 1/2 банки.
- Яйца перепелиные – 8 шт.
- Огурцы свежие – 1 шт.
- Майонез – 3 ст.л.
- Соль и смесь перцев – по вкусу.
Питательная ценность:
- Калорийность – 80-90 кКал.
- Белки – 9-10 г.
- Жиры – 4-4,5 г.
- Углеводы – 2-2,5 г.
Пошаговый рецепт:
- Поставить яйца на варку.
- В чаше, в которой планируется подача салата разобрать при помощи ножа тунец на равные кусочки.
- Добавить к нему кукурузу.
- Охлажденные яйца очистить от скорлупы и мелко порубить,
- Помидоры обдать кипятком для того, чтобы снять с них легко шкурку. Мякоть нарезать кубиками.
- Огурец почистить и нарезать небольшими кусочками.
- Заправить все майонезом, перцем и солью – перемешать и подавать к столу.
Интересные факты
-
Салат с тунцом, кукурузой и яйцом – это классическое блюдо, которое часто подают в качестве закуски или основного блюда. Оно не только вкусное, но и очень полезное, так как содержит большое количество белка, омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов.
-
Тунца для салата можно использовать как консервированного, так и свежего. Если вы используете консервированного тунца, обязательно слейте с него жидкость и разберите на кусочки. Свежего тунца нужно предварительно отварить или запечь.
-
Кукурузу для салата можно использовать как консервированную, так и свежую. Если вы используете консервированную кукурузу, обязательно слейте с нее жидкость. Свежую кукурузу нужно предварительно отварить.
С маслинами
Для того, чтобы в салате почувствовать вкус Средиземноморья необходимо к нему добавить соответствующие компоненты. В качестве них подойдут маслины. Готовится салат просто и легко и займет минимум времени. 15 минут и на вашем столе потрясающее блюдо.
-
Читайте также:
Компоненты:
- Тунец консервированный в собственном соку – 1 банка.
- Кукуруза – 1/2 банки.
- Яйца куриные – 4 шт.
- Огурцы свежие – 3 штуки.
- Листья салата – 4 шт.
- Маслины – 100 г.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Горчица – 1/2 ч.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Соль и перец — по 1 щепотке.
Пищевая ценность:
- Калорийность – 100-105 кКал.
- Белки – 10-11 г.
- Жиры – 3,4-4,2 г.
- Углеводы – 2,5-3,2 г.
Процесс приготовления:
- Отварные яйца очистить от кожуры и нарубить.
- Огурец нарезать на тонкие дольки.
- Маслины раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Если в них есть косточка, то предварительно ее удалить после разминания.
- Салат тщательно промыть и просушить. Мелко порвать руками и сложить в емкость для подачи.
- Тунец разобрать на небольшие куски и смешать все компоненты блюда.
- Сделать соус, соединив оливковое масло, горчицу, соль и перец. Внести заправку к другим компонентам и все тщательно перемешать.
Известный шеф-повар Джейми Оливер рекомендует выбирать и маслины, и оливковое масло «в стеклянной таре исключительно из темного стекла». Так в готовый продукт не попадают окислы из жестяных банок и нет пагубного воздействия солнечных лучей.
| Ключевое слово | Количество запросов в месяц | Конкуренция |
|---|---|---|
| салат с тунцом | 10000 | средняя |
| салат с тунцом и кукурузой | 5000 | низкая |
Опыт других людей
Вкусный салат с тунцом, кукурузой и яйцом завоевал сердца многих гурманов. “Этот салат – настоящий кулинарный шедевр! Прост в приготовлении, а вкус просто потрясающий”, – говорит Наталья. “Я обожаю сочетание тунца с кукурузой и яйцом. Это такой освежающий и сытный вариант для легкого обеда”, – отмечает Дмитрий. Многие отмечают, что этот салат стал их любимым выбором для быстрых и вкусных ужинов.
С авокадо
Для диетического питания в базовый салат с консервированным тунцом и кукурузой можно добавить такой компонент, как аллигаторова груша. На самом деле – это второе название авокадо, которое способно насытить организм полезными полиненасыщенными жирными кислотами. Заправку в этом случае стоит выбирать не такую калорийную и насыщенную, ведь сам плод содержит в своем составе до 25% жиров. Приготовление также не хлопотное и займет не более 20 минут.
Ингредиенты:
-
Читайте также:
- Тунец консервированный – 1 банка.
- Кукуруза консервированная – 1/2 банки.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Огурец – 3 шт.
- Петрушка – 1/2 пучка.
- Укроп – 1/2 пучка.
- Оливковое или кукурузное масло – 2 ст.л.
- Горчица – 1/2 ч.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Морская соль – 1 щепотка.
- Перец молотый – по вкусу.
Пищевая ценность:
- Калорийность – 120-130 кКал.
- Белки – 10-11 г.
- Жиры – 5,5-6,5 г.
- Углеводы – 4-4,5 г.
Способ приготовления:
- В глубокой чаще для подачи необходимо разобрать тунца на небольшие куски.
- Отварив и остудив яйца, нарубить их при помощи яйцерезки.
- Добавить необходимое количество кукурузы.
- Огурец промыть и нарезать тонкими дольками.
- Авокадо очистить от шкурки. Идеально будет, если его консистенция будет мягкой или приближаться к таковой. Но не стоит брать чрезмерно перезревший плод, так как он будет превращаться в кашицу при нарезке. После очищения необходимо вдоль по всему контуру надрезать мякоть. Сдвинуть две половинки в разных направлениях, проворачивая их – так получится раскрыть авокадо. Одна половинка останется без сердцевинки. А из второй нужно будет удалить крупную косточку. Для этого по ней слегка ударяют ножом и немного выворачивая, достают ее.
- Авокадо нарезать полосками и затем небольшими кубиками.
- Сложить все составляющие в миску.
- Зелень вымыть, просушить и мелко порубить.
- Смешать отдельно растительное масло, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Заправку добавить к остальным ингредиентам и все перемешать.
С фасолью
Этот рецепт потребует большей подготовки. Но зато он вполне подойдет в качестве самостоятельного блюда – ведь фасоль достаточно питательная. Но приготовление потребует предварительной подготовки. Ведь нужно приготовить фасоль, а она долго варится. Поэтому этот момент необходимо учесть, прежде чем приступить к приготовлению салата.
Время подготовки фасоли составляет приблизительно 1 час. А когда она будет готова, сборка всего салата потребует не больше 20 минут.
Ингредиенты:
- Фасоль любого сорта – белая, красная, черная, но обязательно сладкая – 150 г. в отваренном виде.
- Тунец консервированный – 1 банка.
- Кукуруза – 1/2 банки.
- Яйца отварные куриные – 4 шт.
- Огурцы свежие – 2 шт.
- Жирная сметана – 3-4 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Свежевыжатый лимонный сок – 1 ст.л.
- Соль морская, смесь разных перцев – по вкусу.
Пищевая ценность:
- Калорийность – 110-125 кКал.
- Белки – 11,5-12 г.
- Жиры – 3,5-4,3 г.
- Углеводы – 4,5-5 г.
Процесс приготовления:
- Чтобы фасоль сварилась быстрее, ее необходимо замочить. Это можно сделать даже на ночь. Но брать исключительно фильтрованную, подготовленную воду.
- Затем слив ее, добавить новую и поставить варить. В зависимости от сорта и размера, процесс займет приблизительно 40-50 минут.
Также отварить яйца. После их охлаждения, нарубить небольшими кубиками.
- В глубокую чашу выложить банку тунца и разобрать на небольшие волокна.
- Туда же внести соответствующее количество кукурузы консервированной.
- Огурцы нарезать соответствующим размером.
- В небольшой плошке смешать сметану, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Получив однородную консистенцию, добавить к остальным ингредиентам и все тщательно перемешать.
Заключение
Используя базовый рецепт салата с тунцом и с кукурузой, можно всегда добавлять какие-либо новые ингредиенты, проводя эксперименты на кухне. Многие сочетания стали уже классическими. Добавляя рис, жареные или маринованные шампиньоны, болгарский перец и сыр получают разные ежедневные или праздничные блюда.
Частые вопросы
Как приготовить вкусный салат с тунцом, кукурузой и яйцом?
Для приготовления этого салата вам понадобятся консервированный тунец, кукуруза, яйца, свежие овощи (помидоры, огурцы, лук), зелень, оливковое масло, уксус, соль и перец. Сначала нужно сварить яйца, нарезать овощи и зелень, затем смешать все ингредиенты в большой миске, добавить кубики тунца и заправить оливковым маслом, уксусом, солью и перцем по вкусу.
Какие варианты подачи этого салата можно предложить?
Этот салат отлично подойдет как гарнир к основному блюду, а также может быть самостоятельным легким ужином или обедом. Его можно подавать в виде начинки для сэндвичей или тостов, а также как отдельное блюдо, украсив зеленью и ломтиками помидоров.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Для приготовления вкусного салата с тунцом, кукурузой и яйцом используйте свежие ингредиенты высокого качества. Это обеспечит более насыщенный вкус и полезные питательные вещества.
СОВЕТ №2
При подаче салата, украсьте его зеленью или травами, чтобы добавить свежести и аромата. Также можно посыпать салат кунжутом или семечками для дополнительной текстуры.
СОВЕТ №3
Для приготовления соуса к салату, используйте натуральное оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок. Это придаст салату более яркий вкус и укрепит его полезные свойства.
