Быстро и очень вкусно: суп с консервированной горбушей

Не каждая хозяйка может по несколько часов проводить у плиты, чтобы накормить вкусным обедом своих домочадцев. Прекрасным решением при нехватке времени будет приготовление супчика из рыбных консервов. Рассмотрим несколько простых рецептов супов из консервированной
горбуши
.

С рисом и картошкой

Начнём с быстрой и сытной ухи из консервированной горбуши с рисом и картофелем.

Ингредиенты

• Горбуша консервированная
  1
  банка
• Вода
  2
  л
• Рис
  3
  ст. ложки
• Картофель
  3
  шт.
• Лук
  1
  шт.
• Морковь
  1
  шт.
• Свежая зелень
• По вкусу соли и перца
• Лаврушка

На порцию

Калории:

105

ккал

Белки:

7.1

г

Жиры:

1.9

г

Углеводы:

14.7

г

Шаги

40 мин.

Видео-рецепт

Печать

• Лучок почистить и измельчить. Помытую и очищенную морковку измельчить на тёрке.
• Порезанный в форме кубиков картофель положить в кастрюлю с водой и поставить на огонь. Туда же слить из банки с консервами сок или масло.
• Рис несколько раз промыть под струёй проточной воды. Картофель варить в течение четверти часа, затем всыпать в кастрюлю промытую рисовую крупу.
• Положить в кастрюлю измельченные овощи и консервированную рыбку. Готовить до тех пор, пока не приготовится картофель.
• Всыпать в кастрюлю рубленую зелень, закрыть крышкой и выключить огонь. Дать ухе настояться 10-15 минут.

---

Мнение эксперта:

Приготовление супа с консервированной горбушей – это быстрый и вкусный способ приготовить питательное блюдо. Эксперты отмечают, что консервированная горбуша обладает высоким содержанием белка, омега-3 жирных кислот и витаминов, что делает ее отличным выбором для приготовления супа. Благодаря удобству и долгому сроку хранения консервов, этот рецепт становится особенно практичным для быстрого приготовления вкусного и полезного блюда.

🐟Рыбный суп из консервированной горбуши с пшеном! Проще некуда! Вкусный супчик на скорую руку!

С вермишелью

Вот ещё один быстрый и простой вариант приготовления рыбного супа из консервов горбуши, но уже с вермишелью.

Понадобится:

• Баночка консервированной горбуши;
• 2 крупных или 3 среднего размера картофелины;
• 3 столовые ложки мелкой вермишели;
• Морковка;
• Луковица;
• Свежая зелень;
• По вкусу соли.

Инструкция пошаговая:

1. Нарезать кубиками помытый и почищенный картофель. Положить его в кастрюлю с водой и поставить на огонь.
2. Луковицу измельчить, морковь натереть либо мелко нарезать. Обжарить овощи на сковороде.
3. После полной готовности картофеля в кастрюлю выложить обжаренные овощи.
4. Всыпать вермишель и варить ещё в течение 5 минут на слабом огне.
5. Выложить в кастрюлю консервированную горбушу и готовить еще 3 минутки.
6. Приправить солью и при желании положить рубленую зелень.

Разлить супчик по порционным тарелкам и можно кормить семью!

Внимание!

При покупке рыбных консервов нужно обращать внимание на то, где они были изготовлены. Длительная транспортировка рыбы перед закаткой её в банки негативно сказывается на качестве продукта.

В 100 граммах блюда:

• 7,7 г. белка;
• 1,7 г. жиров;
• 23 г. углеводов.

Энергетическая ценность — 138 Ккал.

Интересные факты

1. Суп с консервированной горбушей – это быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое можно приготовить за 30 минут. Это делает его идеальным вариантом для занятых людей или тех, кто не любит долго готовить.
2. Суп с консервированной горбушей является отличным источником белка, омега-3 жирных кислот и других питательных веществ. Это делает его полезным и питательным блюдом, которое можно употреблять в любое время дня.
3. Суп с консервированной горбушей можно приготовить с различными овощами, такими как картофель, морковь, лук и сельдерей. Это позволяет разнообразить вкус супа и сделать его более интересным.

Суп из консервированной горбуши

С манкой

Любителям манной крупы обязательно понравится рыбный суп из консервов горбуши, приготовленный по данному рецепту. Готовить его очень просто и быстро.

Для него нужны следующие ингредиенты:

• Банка горбуши консервированной;
• 2 литра воды;
• 1,5 столовых ложки манной крупы;
• Крупная головка лука-репки;
• Среднего размера морковь;
• 4 картофельных клубня;
• 4 листика лавра;
• Свежая петрушка и укроп;
• По вкусу соли и перца.

Инструкция по приготовлению:

1. Воду налить в кастрюлю и дать ей закипеть.
2. Вымытый и почищенный картофель нарезать на кубики. Отправить его в кастрюлю с кипящей водой.
3. Очищенный лук мелко порезать и высыпать к картофелю.
4. Морковь порезать в форме соломки или кружочками. Отправить в кастрюлю следом за луком.
5. Варить до полной готовности овощей, после чего добавить в супчик рыбные консервы, соль и лаврушку.
6. Всыпать в суп манную крупу. Как только манка разбухнет, уха готова.

Разлить супчик по тарелкам, посыпать рубленой зеленью и можно подавать на стол!

В 100 граммах блюда:

• 7,5 г. белка;
• 1,7 г. жиров;
• 16,5 г. углеводов.

Энергетическая ценность — 112 Ккал.

Элемент	Количество	Единица измерения
Консервированная горбуша	1	банка
Картофель	3-4	штука
Морковь	1	штука
Лук	1	штука

Опыт других людей

Быстро и очень вкусно: суп с консервированной горбушей – это настоящий хит среди любителей быстрых и вкусных блюд. Люди отмечают простоту приготовления этого супа, который при этом не уступает по вкусу более трудоемким рецептам. Отзывы говорят о том, что суп с консервированной горбушей становится настоящим спасением в те дни, когда времени на готовку почти нет, а хочется чего-то вкусного и сытного. Это блюдо получает положительные отзывы за свой насыщенный вкус и возможность быстрого приготовления, что делает его отличным выбором для тех, кто ценит свое время и не готов жертвовать качеством питания.

Рыбный суп из консервов | суп за уши не оттащишь так вкусно | Рецепты просто

С перловкой и томатной пастой

Сытный и вкусный суп из консервов горбуши можно приготовить, добавив в него томатную пасту и перловую крупу.

Список необходимых продуктов:

• 2 литра воды;
• Баночка консервированной горбуши;
• 100 грамм перловки;
• Головка репчатого лука;
• Морковка;
• 5 картофелин среднего размера;
• Пару столовых ложек томатной пасты;
• Лаврушка;
• Немного соли и перца;
• Зелёный лук;
• Подсолнечное масло.

Подробное описание рецепта:

1. В кастрюлю налить воду и поставить на огонь.
2. Перловку промыть и всыпать в закипевшую воду.
3. Вымытый картофель почистить и порезать на кубики. Положить его в кастрюлю после того, как перловая крупа немного набухнет. Варить в течение 20 минут.
4. Морковь почистить и натереть на крупной стороне тёрки. С лука снять шелуху и мелко его порезать. Овощи переложить в сковородку и немного обжарить на подсолнечном масле.
5. Выложить к овощам томатную пасту и пассировать пару минут.
6. Поджарку добавить в кастрюлю, туда же отправить консервированную рыбу, слегка размяв её вилкой.
7. Положить лавровый листик и продолжить варку. Через пару минут готовый супчик можно снимать с огня.

Перед подачей на стол в тарелку с супчиком добавить рубленый зелёный лук. Можно положить пару ложечек сметаны, но это по желанию.

В 100 граммах ухи:

• 6,4 г. белка;
• 1,6 г. жиров;
• 16,8 г. углеводов.

Энергетическая ценность — 106 Ккал.

Со сливками

Рыба и сливки – продукты, которые, как думают многие, абсолютно не сочетаются друг с другом. Но это не так! Уха со сливками и сыром непременно не оставит равнодушным никого.

Продукты для приготовления:

• Баночка консервированной горбуши;
• По одной моркови и луковице;
• 7 средних по размеру картофелин;
• 2,5 стакана 10% сливок;
• Любой плавленый сырок;
• Немного соли;
• Растительное масло;
• Свежий укроп.

Этапы приготовления:

1. Помытый картофель почистить и измельчить в форме кубиков. Переложить его в кастрюлю, влить воды, чтобы она покрыла картофель, как показано на фото.
2. Поставить кастрюлю на огонь.
3. С луковицы снять шелуху и мелко его порезать. Морковь натереть на тёрке. В сковороду налить немного растительного масла и обжарить на нём подготовленные овощи.
4. Добавить обжаренные морковь и лук к картошке. Довести до кипения и продолжить готовить на медленном огне.
5. Консервированную рыбу размять, воспользовавшись вилкой, и отправить в кастрюлю.
6. Туда же влить сливки.
7. Плавленый сыр натереть на тёрке и добавить в суп, непрерывно помешивая.
8. Посолить и при желании добавить мелко порубленный укроп.
9. Довести до кипения, не переставая помешивать.
10. Выключить огонь и оставить суп под крышкой на 5 минут, дав ему настояться.

Внимание!

В суп со сливками можно добавлять только свежий укроп! Использование другой зелени лишь ухудшит вкус блюда!

В 100 граммах супа:

• 6,5 г. белка;
• 5,1 г. жиров;
• 7,7 г. углеводов.

Калорийность — 103 Ккал.

С плавлеными сырками

Всем любителям сыра непременно понравится сырный суп из консервированной рыбы.

Продукты для приготовления:

• Банка рыбных консервов (горбуша);
• 90 г. плавленого сырка;
• Пару клубней картофеля;
• Головка лука-репки;
• Лавровый листик;
• По вкусу соли и перчика;
• Немного свежей петрушки;
• Сваренное вкрутую куриное яйцо.

Пошаговая инструкция:

1. Луковицу очистить от шелухи и порезать на кубики.
2. Картофель помыть, почистить и тоже порезать в форме кубиков.
3. Плавленый сырок натереть на тёрке.
4. Поставить на огонь кастрюлю с водой, чтобы жидкость закипела.
5. В кипящую воду бросить измельченный лучок и снова дождаться закипания. Далее в кастрюлю добавить картошку и снова дать закипеть. Затем уменьшить газ и варить в течение четверти часа.
6. Как только картофель приготовится, отправить в кастрюлю плавленый сырок.
7. Продолжить варку супа при постоянном помешивании, пока сырок полностью не расплавится.
8. Затем добавить лаврушку и консервированную рыбу, аккуратненько перемешать, чтобы сохранить целостность кусочков горбуши.
9. Вареное яйцо порезать на кубики и добавить его в суп вместе с рубленой петрушкой. Супчик сдобрить перцем и солью, после чего довести его до кипения.

Готовую уху разлить по порционным тарелкам и можно угощать им своих домочадцев.

В 100 граммах готового блюда:

• 10,9 г. белка;
• 4,3 г. жиров;
• 7,2 г. углеводов.

Энергетическая ценность — 111 Ккал.

С пшеном и овощами

Вкусный и сытный рыбный суп, который обязательно понравится всем, получится, если добавить в него пшено. Всего час и обед готов!

Понадобится подготовить следующие продукты:

• Банка консервированной горбуши;
• Головка лука-репки;
• Морковь;
• Пару картофелин;
• Пару столовых ложек пшена;
• Литр воды;
• 30 миллилитров растительного масла;
• Пару листов лаврушки;
• Немного соли и перца.

Описание приготовления:

1. Картофель вымыть, почистить и порезать в виде кубиков.
2. Налить в кастрюлю воды, туда же отправить порезанный картофель и поставить на плиту вариться.
3. Лук мелко порезать, морковь натереть на тёрке. В сковородку влить подсолнечное масло и обжарить на нём овощи, постоянно помешивая.
4. Обжаренные овощи переложить в кастрюлю, где уже варится картошка.
5. Пшено хорошенько промыть и всыпать в суп, когда овощи сварятся до полуготовности. Одновременно с крупой добавить рыбные консервы, немного размяв их вилкой.
6. Суп приправить солью и перцем.
7. Варить еще четверть часа, чтобы успели свариться крупа и картофель. Незадолго до окончания варки добавить в суп пару лавровых листочков.

Легкий рыбный суп с нежным вкусом готов. Можно подавать на стол!

В 100 граммах готового блюда:

• 8,5 г. белка;
• 6,2 г. жиров;
• 16,1 г. углеводов.

Энергетическая ценность — 154 Ккал.

В мультиварке

Приготовление супа из рыбных консервов будет легче и займет меньше времени, если варить его в мультиварке. Не нужно делать поджарку. Это очень удобно, ведь и посуды придётся мыть меньше!

Для супчика понадобятся следующие ингредиенты:

• Банка консервированной горбуши;
• По одной луковице и моркови;
• 5 картофелин;
• 2 литра воды;
• Щепотка соли;
• Немного растительного масла.

Пошаговый рецепт.

1. Очищенную луковицу мелко порезать.
2. Морковь измельчить на тёрке.
3. Подготовленные овощи поместить в чашу мультиварки, добавить растительного масла и обжарить, установив режим «Жарка».
4. Картофель, помыть, почистить и нарезать на кубики.
5. Рыбные консервы размять с помощью вилки.
6. Картофель и рыбу отправить в мультиварку, влить туда же воду, соль и приправить специями.
7. Продолжить готовку в режиме «Суп».

Через полчаса вкусный супчик готов!

В 100 граммах готового супчика:

• 7,2 г. белка;
• 5,8 г. жиров;
• 9,7 г. углеводов.

Энергетическая ценность составляет 120 Ккал.

С лососем

Поскольку суп с рыбными консервами варится не на мясном бульоне, многие недооценивают его, считая не очень сытным и пустым. Можно схитрить и сварить для него бульон из лосося. Готовится он немного дольше, но результат того стоит.

Для этого рецепта понадобятся:

• Баночка горбуши;
• 200 г. лосося;
• 2 литра воды;
• Морковь;
• Луковица;
• 2-3 клубня картофеля;
• 20 г. растительного масла;
• Пару лавровых листов.

Описание процесса готовки:

1. В кастрюлю налить воды, положить кусочки лосося и поставить на огонь.
2. Тем временем можно заняться овощами. Лук мелко нарезать, а морковь потереть на терке. Обжарить овощи на сковородке, добавив растительное масло.
3. Бульон с момента закипания варить ещё четверть часа.
4. Из готового бульона достать куски лосося с помощью шумовки, а бульон процедить, снова поставить на огонь и довести до кипения.
5. Вымытый картофель почистить и нарезать кубиками. Отправить его в бульон и варить примерно четверть часа.
6. Пока варится картошка, нужно разобрать рыбку.
7. Как только картофель приготовится, добавить в кастрюлю обжаренные овощи.
8. В последнюю очередь отправить в суп консервированную горбушу и лососевое мясо. Варить приблизительно 6-7 минут.

Суп готов! Можно снимать пробу!

В 100 граммах готовой ухи:

• 9,6 г. белка;
• 5,9 г. жиров;
• 7,7 г. углеводов.

Энергетическая ценность составляет 122 Ккал.

С яйцом

Когда обычные первые блюда уже надоели, можно поэкспериментировать и сварить простой и лёгкий суп из консервированной горбуши с яйцом.

Для приготовления нужно подготовить следующий перечень продуктов:

• Банка консервов горбуши;
• Пару литров воды;
• Морковка;
• Головка репчатого лука;
• 2-3 картофельных клубня;
• Куриное яйцо;
• Кусочек сливочного масла;
• Растительное маслице для обжаривания;
• Немного соли;
• Лаврушка.

Подробно о том, как приготовить рыбный супчик с яйцом:

1. Очищенную от шелухи луковицу мелко нарезать.
2. Помытую и почищенную морковку измельчить на крупной стороне тёрки.
3. Помытый и очищенный от кожуры картофель нарезать в виде соломки.
4. В кастрюлю с водой переложить нарезанный картофель и поставить на огонь.
5. Пассеровать овощи на растительном маслице. Лук жарить до золотистого цвета, а морковь, пока она не станет мягкой.
6. Консервированную горбушу размять с помощью вилки, как на фото.
7. После закипания воды добавить в кастрюлю поджарку из овощей и немного посолить.
8. Варить, пока не сварится картошка. На следующем этапе отправить в кастрюлю рыбку, листик лаврушки и сливочное масло. Можно по вкусу приправить специями.
9. Варить ещё на протяжении 5-6 минут.
10. Пока уха варится, взбить яйцо. Добавить его в кастрюлю, помешивая вилкой.

Перед подачей на стол можно добавить в тарелку с супчиком немного рубленой зелени.

В 100 граммах готового супчика содержится:

• 7,1 г. белка;
• 10,5 г. жиров;
• 8,7 г. углеводов.

Энергетическая ценность — 158 Ккал.

Рыбный суп из консервов горбуши не только выручит, когда времени на готовку совсем мало, но и поможет разнообразить ежедневный рацион. Тем более существует огромное количество вариантов его приготовления, среди них каждый найдёт тот, который придётся ему по вкусу.

Частые вопросы

Как приготовить суп с консервированной горбушей быстро и вкусно?

Для приготовления супа с консервированной горбушей быстро и вкусно, вам понадобятся консервированная горбуша, картофель, морковь, лук, соль, перец, зелень и другие приправы по вкусу. Нарежьте картофель, морковь и лук, добавьте их в кипящий бульон и варите до готовности. Затем добавьте консервированную горбушу, приправьте по вкусу и доведите до кипения. Подавайте суп, посыпав зеленью.

Какие варианты приправ можно использовать для приготовления супа с консервированной горбушей?

Для приготовления супа с консервированной горбушей можно использовать различные варианты приправ, такие как соль, черный перец, лавровый лист, зелень (петрушка, укроп), сушеные травы (тимьян, розмарин) и другие специи по вашему вкусу. Выбор приправ зависит от ваших предпочтений и желаемого вкуса супа.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Добавьте свежие овощи, такие как морковь, лук и картофель, чтобы придать супу более насыщенный вкус и аромат.

СОВЕТ №2

Используйте бульон вместо обычной воды для приготовления супа, чтобы добавить ему более глубокий вкус.

СОВЕТ №3

Приправьте суп зеленью, такой как петрушка или укроп, перед подачей, чтобы придать ему свежий вкус и аромат.