Салаты с морепродуктами без майонеза: 5 лучших рецептов

Для приверженцев правильного питания — рецепты салатов из морепродуктов, которые готовятся без майонеза.

С кальмарами и зеленью

Яркий салат из креветок с кальмарами и помидорами под чесночным соусом.

Потребуются:

• 150 г
  креветок
  ;
• 7-8 шт. черри;
• 200 г кальмаров;
• 5-6 салатных листьев;
• 12-15 шт. черных маслин;
• пучок петрушки;
• 3 ст.л. соевого соуса;
• пара чесночных зубчиков;
• 6 ст.л. масла;
• полторы ст.л. лимонного сока;
• ч.л. (без верха) сахара.

Приготовление:

1. Зелень мелко порубить, засыпать сахаром и растереть.
2. Добавить пропущенный через пресс чеснок.
3. Влить сок лимона с маслом и соевым соусом, перемешать, дать смеси постоять.

По центру большого блюда установить стакан, разложить вокруг салатные листья, а на них — креветки и кольца кальмаров. Сверху разместить половинки черри и маслин, полить заправкой.

Мнение эксперта:

Салаты с морепродуктами без майонеза становятся все более популярными среди любителей здорового питания. Эксперты отмечают, что такие салаты не только низкокалорийны, но и богаты полезными веществами. Среди лучших рецептов салатов с морепродуктами без майонеза выделяются следующие: салат с кальмарами и овощами, салат с креветками и авокадо, салат с мидиями и огурцом, салат с крабовыми палочками и рукколой, а также салат с осьминогом и помидорами. Эксперты подчеркивают, что эти салаты не только вкусные, но и полезные, благодаря высокому содержанию белка, витаминов и минералов.

ТОП 4 САЛАТА БЕЗ МАЙОНЕЗА ПОКОРЯЕТ СРАЗУ

С мидиями, зеленью и овощами

Любители блюд из морепродуктов по достоинству оценят такой овощной салат с мидиями и легкой заправкой на оливковом масле.

Потребуются:

• 200 г
  мидий
  ;
• по одному огурцу и помидору;
• пара чесночных зубчиков;
• 3-4 салатных листа;
• треть ч.л. базилика;
• половина средней луковицы;
• 3 ст.л. оливкового масла;
• половина ч.л. сахара;
• ст.л. лимонного сока;
• 5 ст.л масла для обжарки;
• соль и молотый перец.

Приготовление:

1. Обжарить мидии около 3 минут.
2. Добавить сахар, базилик, натертый чеснок.
3. Подсолить, поперчить и прогреть под крышкой 5-6 минут.
4. Лук нашинковать полукольцами, огурец — кружочками, помидоры нарезать дольками.
5. Объединить овощи с мидиями, полить заправкой из взбитого с лимонным соком масла.
6. Салат подсолить, поперчить, перемешать, выложить на салатные листья.

Этот рецепт — каллорийный, потому употреблять его на ночь не стоит.

Интересные факты

1. Салаты с морепродуктами без майонеза – это не только вкусно, но и полезно. Морепродукты богаты белком, омега-3 жирными кислотами и другими питательными веществами, которые необходимы для здоровья.
2. Салаты с морепродуктами без майонеза можно приготовить очень быстро и просто. Это отличный вариант для тех, кто не любит долго стоять у плиты.
3. Салаты с морепродуктами без майонеза можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Это делает их идеальным блюдом для любого случая.

5 САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА на Праздничный Стол. 🥗😍👍 Быстрые и Вкусные салаты на Новый год 2023 🎅🎄🥂

С рыбой, сметаной и помидорами

Рецепт для тех, кто не очень жалует морепродукты, а предпочитает им рыбу.

Потребуются:

• тушка
  скумбрии
  горячего копчения;
• небольшие пучки зеленого лука и укропа;
• пара помидоров;
• пара отварных картофелин;
• 4-5 ст.л. сметаны;
• ч.л. горчицы;
• соль и перец.

Приготовление:

1. Лук нашинковать, рыбу разобрать руками на небольшие кусочки,.
2. Картофель и помидоры порезать кубиками, укроп мелко порубить, все перемешать.
3. Салат подсолить, поперчить, заправить его смесью горчицы со сметаной.

Опыт других людей

Салаты с морепродуктами без майонеза пользуются популярностью у тех, кто следит за здоровым питанием. Люди отмечают, что такие салаты легкие, освежающие и в то же время сытные. Один из лучших рецептов – салат с кальмарами, огурцом, помидорами и зеленью, заправленный лимонным соком и оливковым маслом. Его преимущество в том, что он быстро готовится и идеально подходит для летнего ужина. Еще один популярный вариант – салат с креветками, авокадо, рукколой и соевым соусом. Люди отмечают, что такие салаты не только вкусные, но и полезные, благодаря содержанию морепродуктов и свежих овощей.

Вкуснейший Салат на Праздничный Стол. Без Майонеза! Быстрый Рецепт с красной рыбой на Новый Год 2023

С ананасами и креветками

Оригинальный и вкусный тайский салат быстрого приготовления.

Потребуются:

• по 200 г креветок и филе индейки;
• маленькая луковица;
• половина лимона;
• кружок свежего ананаса;
• несколько листьев салата;
• ч.л. соевого соуса;
• ст.л. оливкового масла;
• пол ч.л. сахара;
• несколько капель соуса табаско;
• 4 ст.л. масла для обжарки;
• соль.

Приготовление:

1. Отварить и остудить в бульоне индейку, разобрать на волокна.
2. Быстро обжарить мясо и креветки в сильно разогретом масле.
3. Для заправки из лимона выдавить сок, добавить соевый соус и табаско, всыпать сахар, влить оливковое масло. С
4. месь тщательно взбить, всыпать мелко порубленный лук, хорошо перемешать.

Нарезать ананас ломтиками, уложить их на салатные листья вместе с мясом и креветками, полить заправкой.

С креветками и фасолью

Простой салат из рукколы и креветок подойдет для приверженцев ПП.

Необходимо взять:

• 15 креветок;
• небольшой пучок кинзы;
• банка крупной белой фасоли;
• перец чили;
• небольшой лайм;
• пара горстей рукколы;
• остро-сладкий соус с перцем чили;
• молотый перец, соль.

Приготовление:

Смешать половину порубленной мелко зелени с фасолью, креветками и перцем чили, подсолить и полить ее частью сока из лайма.

Разложить рукколу на тарелке, поперчить, подсолить и выдавить на нее сок лайма, сверху уложить креветки с фасолью, сбрызнуть соусом, посыпать оставшейся кинзой.

Какой рецепт понравился вам больше всего? Оставляйте ответы в комментариях.

Частые вопросы

Какие морепродукты можно использовать для приготовления салатов без майонеза?

Для салатов без майонеза подойдут такие морепродукты, как креветки, кальмары, мидии, крабовое мясо, осьминоги, морской коктейль и даже кусочки свежего лосося.

Какие заменители майонеза можно использовать в салатах с морепродуктами?

Вместо майонеза для салатов с морепродуктами можно использовать греческий йогурт, оливковое масло, соевый соус, сметану или даже авокадо, чтобы придать салату кремовость и насыщенный вкус.

Какой из рецептов салатов с морепродуктами без майонеза является самым популярным?

Самым популярным рецептом салата с морепродуктами без майонеза считается “Салат с креветками, авокадо и огурцом”, благодаря свежему вкусу и легкости приготовления.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Используйте свежие морепродукты, такие как кальмары, креветки или мидии, для приготовления салатов. Это придаст блюду более насыщенный вкус и аромат.

СОВЕТ №2

Для замены майонеза в салатах с морепродуктами используйте греческий йогурт или оливковое масло. Это сделает салат более легким и здоровым.

СОВЕТ №3

Добавьте свежие овощи, такие как огурцы, помидоры, лук и зелень, для придания салату свежести и хрустящего вкуса.