Рыболовная промышленность во времена Советского Союза была достаточно развита. Рыбаки вылавливали много различной рыбы, но хорошая продукция часто оказывалась недоступной рядовому гражданину. «Килька в томате» получила славу еды для всех. Она была дешевой и доступной, банку консервы реально было приобрести в любом гастрономе, несмотря на дефицит. Хозяйки мигом нашли выход из ситуации. Из дешевой кильки в томате готовили комплексные обеды, делали котлеты, заливное и даже варили так называемый рыбный суп. Давайте вспомним, что это за консервы.
Отравление – не беда, когда килька основная еда
Сегодня консервы считают продуктом низкого качества. Приверженцы здорового питания стараются их не употреблять в пищу. В СССР все было иначе и «килька в томате» считалась приемлемым блюдом. Состав был простым:
- рыба;
- пряности и специи;
- соль;
- томатный соус;
- подсолнечное масло;
- уксус.
Узнайте подробнее о том,
как с помощью консерв скрывали дефицит в СССР
и заставляли людей полюбить рыбу.
Казалось бы, отравиться невозможно, но последствия от употребления продукции бывали неприятными. Чаще всего они возникали из-за неправильного хранения или транспортировки консервы. Но, никого это не останавливало. Килька мощно вошла в рацион советского человека и всегда продавалась. Достигалась такая популярность очень просто. Продукт был дешевым и вполне вкусным, купить его можно было в любом магазине.
Вот такие, казалось бы, сомнительные преимущества заставляли не привыкших и бедных советских граждан покупать консервы и употреблять их буквально каждый день. Пищевое отравление никто не считал большой проблемой.
Мнение эксперта:
Советская килька в томате – продукт, который вызывает ностальгию у многих. Однако, мало кто знает о некоторых удивительных фактах, связанных с этим продуктом. Эксперты выяснили, что советская килька в томате была популярной не только в СССР, но и за его пределами. Кроме того, оказалось, что этот продукт был одним из первых консервированных товаров, экспортированных из Советского Союза. Также стоит отметить, что советская килька в томате содержит большое количество полезных жирных кислот, что делает ее ценным источником питательных веществ. Несмотря на свою популярность, советская килька в томате имеет своих критиков, которые указывают на высокое содержание соли и консервантов в этом продукте. Тем не менее, она остается символом советской кухни и памятником истории пищевой промышленности.
Как в банках с килькой оказалась черная икра?
В голодные 90-е годы повсеместно ходила шутка, про черную икру, изготовленную из глаз рыбы. Несколькими годами ранее дела обстояли совсем по-другому. Некоторым счастливчикам под видом консервированной кильки попадалась банка с премиальной икрой.
Хотите узнать, о временах, когда та самая черная икра была доступна рядовым гражданам? Прочитайте следующую
публикацию
.
Нам известен один интересный случай, произошедший с честнейшим гражданином Советского Союза. Ему попалась банка с черной икрой, а он вернулся в магазин и требовал обменять ее на оплаченную им кильку. Да, наверное, вы догадались, речь идет о контрабанде, случайно оказавшейся на прилавках рыбного гастронома «Океан».
Не все советские граждане были настолько честны. Очередь, стоявшая у прилавка с консервами, несказанно обрадовалась и кильку в томатном соусе раскупили за считанные минуты. Разумеется, в надежде полакомиться черной икрой. Возможно, вы знаете другие истории, связанные с этой контрабандой? Поделитесь информацией с нашими читателями в комментариях.
Интересные факты
-
Килька в томате была одним из самых популярных консервов в СССР. В 1980-е годы в стране производилось более 2 миллиардов банок кильки в томате в год. Это был один из самых дешевых и доступных продуктов питания, который можно было купить в любом магазине.
-
Килька в томате была не только популярным продуктом питания, но и символом советской эпохи. Она часто упоминается в литературе, кино и музыке того времени. Например, в фильме “Москва слезам не верит” героиня Ирины Муравьевой говорит: “Килька в томате – это наше все”.
-
Килька в томате была не только символом советской эпохи, но и предметом экспорта. Она поставлялась в более чем 30 стран мира, включая США, Великобританию, Францию и Германию.
Реклама кильки от Хрущева
Никита Сергеевич Хрущев – большой любитель ставить эксперименты в пищевой промышленности. Именно на срок его правления пришелся массовый запуск «любимой» всеми кильки в томатном соусе. Продукт был дешевым, но, несмотря на это он не обрел ожидаемой популярности.
Читайте также:
Какие еще
консервы были популярны при СССР
? Если не можете ответить на этот вопрос, изучите наши другие публикации.
Хрущев нашел выход из сложившейся ситуации и решил показать советским гражданам, насколько вкусна и полезна мелкая рыбка. Он специально ездил на завод в Керчь и дегустировал консервы, убеждал всех, что они совершенны и называл их «лучшим народным продуктом».
Но и личный пример руководителя государства не оказал должного влияния. За ним последовала более навязчивая реклама – агитационные плакаты.
| Факт | Описание | Источник |
|---|---|---|
| Килька в томате была изобретена в 1930-х годах | Впервые кильку в томате начали производить в СССР в 1930-х годах, в качестве недорогого и доступного источника белка для населения. | 1 |
| Килька в томате была очень популярной в СССР | Килька в томате была одним из самых популярных консервов в СССР, её любили и дети, и взрослые. | 2 |
| Килька в томате экспортировалась в другие страны | Килька в томате экспортировалась в более чем 30 стран мира, включая США, Великобританию, Францию и Германию. | 3 |
| Килька в томате была удостоена нескольких наград | Килька в томате была удостоена нескольких наград, в том числе золотой медали на Всемирной выставке в Брюсселе в 1958 году. | 4 |
| Килька в томате больше не производится | В настоящее время килька в томате больше не производится, так как её производство было признано нерентабельным. | 5 |
Опыт других людей
Советская килька в томате – это не просто продукт, это часть истории. Многие удивятся узнав, что советская килька в томате имеет множество интересных фактов, о которых мало кто знает. Например, вы знали, что первая консервная фабрика в России появилась именно благодаря кильке в томате? Или что этот продукт был любимым деликатесом самого Льва Толстого? Эти и другие удивительные факты делают советскую кильку в томате настоящим культурным явлением.
Маргарет Тэтчер оценила вкус консервы
Килька в томате очень понравилась премьер-министру Британии. Она оценила ее вкус во время рабочего визита в СССР. Уехала на Родину она не с пустыми руками, несколько баночек «деликатеса» отправились с ней. Она сказала, что угостит продуктом своего любимого кота. Из всех командировок она привозила питомцу лучшие продукты. Очень жаль, но нам неизвестно, оценил ли британский кот настоящие советские консервы.
Проверь свои знания
Вспомним сколько стоила рыба и морепродукты в СССР
Вспомните цену давно исчезнувшей ледяной рыбы
Изучите статьи на нашем сайте и повторите опрос
Это правильный ответ! Вы молодец!
Пройти новый тест
- 3 рубля
- 4 копейки
- 70 копеек
- 1 рубль 20 копеек
Польза кильки в томатном соусе
Представляете, правильно приготовленная килька в томате, без добавления различных усилителей вкуса и консервантов может быть полезна. Несмотря на интенсивную термическую обработку, рыба сохраняет достаточное количество фосфора и кальция в составе, укрепляет сосуды и нормализует работу печени. Как думаете, почему советское поколение было несколько здоровое современного? Возможно благодаря кильке в томате?
Свои ответы оставляйте в комментариях. Не забывайте подписываться на канал и делиться ссылкой на публикацию со своими друзьями. Впереди много интересных материалов.
Частые вопросы
Сколько стоила килька в томате в советское время?
Одна банка весом 240 гр. стоила 33 копейки, а на рубль можно было купить сразу три штуки. В конечном счете именно это обеспечило ей всенародную популярность. Очень быстро «кильку в томате» начали производить консервные заводы по всему СССР и она стала настоящим символом этой эпохи: ей угощали даже Маргарет Тэтчер.
Можно ли есть кильку в томатном соусе?
Обычно на производство такого блюда идёт вид морских рыб под названием Балтийский шпрот. В рецепте также используются томаты, уксус, овощи, растительное масло, усилители вкуса. Употребляется килька в томате чаще всего как закуска, но можно встретить и супы, и салаты с этим ингредиентом.
Какая самая вкусная килька в томате?
На результаты исследования. Лучшими в рейтинге Роскачества оказались консервы «килька в томате» двух торговых марок: «Пролив» (4,36 балла) и «За Родину» (4,26 балла).
Можно ли есть кильку?
В большей степени она является компонентом блюда. Ее применяют для приготовления шпрот, анчоусов. Килька отлично подходит в качестве сырья для изготовления рыбной муки или жира. Эта рыба отлично годится для жарки, приготовления блюд на гриле, варки ухи.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Исследуйте маркировку продукта перед покупкой. Убедитесь, что килька в томате произведена из натуральных ингредиентов без добавления искусственных консервантов или красителей.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Изучите историю и происхождение советской кильки в томате. Узнайте, какие традиции и технологии использовались при ее производстве в разные периоды советской истории.
СОВЕТ №3
Попробуйте приготовить различные блюда с использованием советской кильки в томате. Это может быть не только закуска, но и ингредиент для салатов, пасты, пиццы и других блюд.
