Мясо криля многим может показаться диковинкой, но не людям, выросшим в СССР. Им его вкус знаком с детства. Сегодня мы расскажем вам, что это за продукт, и почему эти консервы реально можно назвать полезными.
Что такое мясо криля
Криль – небольшие рачки, обитающие в океане. Чаще всего особи вырастают не более 6 см в длину, но основной их размер – всего 1-2 см. Именно такая «мелочевка» — основной рацион питания огромных китов. Удивительно, сколько им надо съесть криля, чтобы насытиться? Ответ поражает – около 4 тонн рачков в сутки.
Человек долгое время не желал перенимать опыт китов и заниматься промышленным выловом рачков. Этим занялись только в конце 60 годов, Япония и СССР. Добывали этот вкусный и полезный продукт вблизи вод Антарктиды. Именно из-за этого, криль получил второе, более известное название – «антарктическая креветка».
В СССР этому ценному морепродукту быстро нашли применение. В 1972 году в союзе появилась паста «Океан». Именно она стала первым продуктом, созданным из криля для массового потребления.
Криль, добытый у берегов Антарктиды, замораживали и привозили на специальные заводы по переработке. Там продукт обрабатывали и фасовали в специальные брикеты. В продажу паста «Океан» попадала в картонных коробках.
Сегодня найти в продаже ту самую пасту «Океан», естественно, невозможно. В качестве аналога покупателям предлагается криль в виде консервов. Продукт сложно назвать распространённым и популярным, но его стоимость – вполне доступна. За банку придется отдать от 100 до 250 рублей.
Мнение эксперта:
Консервированные морепродукты являются важным источником белка, омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов. Эксперты рекомендуют включить в рацион консервы из сардины. Они богаты омега-3, кальцием и витамином D, что способствует укреплению костей и сердечно-сосудистой системы. Также сардины содержат высокое количество белка, что делает их отличным выбором для поддержания мышечной массы и общего здоровья. При выборе консервов из сардины важно обращать внимание на качество продукта и отсутствие добавления вредных консервантов.
| Консервированный морепродукт | Польза для здоровья | Как включить в рацион |
|---|---|---|
| Лосось | Источник омега-3 жирных кислот, которые полезны для сердца, мозга и зрения | Добавлять в салаты, бутерброды, супы и запеканки |
Опыт других людей
Консервированные морепродукты – это не только вкусное угощение, но и ценный источник питательных веществ. Многие люди отмечают, что добавление консервов в рацион положительно сказывается на здоровье. Особенно рекомендуется обратить внимание на консервы с лососем, богатым Омега-3 жирными кислотами, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему. Помимо этого, консервы с мидиями и кальмарами содержат витамины группы В, железо и цинк, улучшающие обмен веществ и поддерживающие иммунитет. Включите консервированные морепродукты в свой рацион, чтобы получить полезные вещества и насладиться вкусом моря в любое время года.
Интересные факты
- Консервированный тунец – отличный источник омега-3 жирных кислот.Эти жирные кислоты необходимы для здоровья сердца, мозга и глаз. Они также могут помочь снизить риск некоторых видов рака.
- Консервированный лосось – хороший источник витамина D.Этот витамин необходим для здоровья костей и иммунной системы. Он также может помочь снизить риск некоторых видов рака.
- Консервированные сардины – хороший источник кальция.Этот минерал необходим для здоровья костей и зубов. Он также может помочь снизить риск некоторых видов рака.
За что мы любим мясо криля
Даже консервированное мясо криля вполне можно назвать полезным продуктом. Оно является источником множества полезных микроэлементов. Продукт насыщен белком, который легко усваивается, практически не вызывает аллергию.
В 100 граммах продукта содержится суточная норма йода, необходимая взрослому человеку. Продукт богат минералами, витаминами жирными кислотами Омега 3 и 6.
Еще одно преимущество такой консервы – ее не надо готовить. То есть, консервированное мясо криля – хороший вариант для здоровых перекусов. Его можно намазывать на хлеб или добавлять в салаты с другими морепродуктами.
По вкусу консервированное мясо криля напоминает креветок, но этого нельзя сказать о запахе. Многих отталкивает стоки аромат рыбы, исходящий от банки после ее открытия. Не менее непрезентабельно выглядит консистенция – мясо криля представлено в виде кашеобразной смеси.
Скажите, доводилось ли вам пробовать на вкус мясо криля? Какие впечатления остались от его дегустации? С каким продуктом именно вы сравниваете его вкус? Оставляйте свое мнение в комментариях!
Не забывайте подписываться на наш канал, ставьте лайки публикациям и делитесь ссылками со своими друзьями. Впереди много интересного!
Частые вопросы
Какие самые полезные консервы?
Полезно. Консервированные сардины, сельдь, печень трески, икра лидируют по содержанию витамина D. Кальциферол играет важную роль в фосфорно-кальциевом обмене и формировании иммунитета. Лосось, форель, тунец богаты витаминами группы B, которые участвуют в процессе кроветворения и регулируют работу нервной системы.
Какая рыбная консерва полезнее?
Рыба богата большим количеством белка. Белок тунца самый полезный, он усваивается на 95%. Треска богата витамином D и омега-3, особенно в консервированной печени. Наиболее полезны консервы те, у которых рыба в собственном соку, без дополнительных вредных добавок и усилителей вкуса.
Какие рыбные консервы самые лучшие?
Лучшими, по данным сайта Роскачества, стали консервы торговых марок «Азбука моря», «Владимирский консервный завод», «Доброфлот», «Капитан Вкусов», «КитБай», «Мамоновский», «5 морей», «Примрыбснаб».
Читайте также:
Можно ли при повышенном холестерине есть рыбные консервы и какие?
Под запретом жирные сорта рыбы, икра рыб (содержит большое количество холестерина) раки, креветки, крабы и любые рыбные консервы, в том числе печень трески.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При выборе консервированных морепродуктов обращайте внимание на состав – предпочтение следует отдавать тем продуктам, которые содержат минимум добавок и консервантов.
СОВЕТ №2
Изучите информацию о производителе – отдавайте предпочтение компаниям с хорошей репутацией, которые следят за качеством своей продукции.
СОВЕТ №3
Приобретая консервы, убедитесь, что упаковка целая и не повреждена, чтобы избежать возможной контаминации продукта.
