Дары моря по праву называют кулинарной элитой. Их отличают уникальные вкусовые качества, невысокая калорийность, простота в приготовлении. Салат из морской капусты с добавлением кукурузы и крабового мяса – яркий представитель изысканной кухни.
Как приготовить салат
О пользе «капусты», растущей в морских глубинах, знают все. Йод, витамин D, растительная клетчатка – вот не полный перечень её достоинств. Недаром известные долгожители японцы, знающие толк в здоровом питании, употребляют её в больших количествах. Этот «овощ» способствует выведению из организма тяжёлых металлов, эффективен в борьбе с лишним весом, полезен при болезнях щитовидной железы.
Но далеко не всем нравится своеобразный вкус
ламинарии
– таково научное название этого удивительного растения. Мы прибегнем к небольшой хитрости и замаскируем лёгкую пикантность съедобной водоросли, приготовив вкусный салатик с кукурузой и всеми любимыми крабовыми палочками.
Мнение эксперта:
Эксперты отмечают, что очень простой салат с морской капустой и консервированной кукурузой является отличным выбором для тех, кто ценит легкость приготовления и яркий вкус. Благодаря сочетанию свежей морской капусты с сладкой кукурузой, этот салат обладает приятной хрустящей текстурой и насыщенным вкусом. Кроме того, морская капуста богата витаминами и минералами, что делает этот салат не только вкусным, но и полезным для организма. Эксперты рекомендуют добавить к салату немного оливкового масла и свежевыжатый лимонный сок для придания дополнительной сочности и аромата.
Рецепт салата
Все этапы приготовления, включая предварительное отваривание яиц, отнимут у нас не более получаса.
«Обратите внимание! Ламинария имеет солоноватый привкус, поэтому солить готовое блюдо не обязательно!»
Ингредиенты
- Морская капуста
150
гр - Крабовые палочки
150
гр - Кукуруза консервированная
100
гр - Яйца куриные
2
шт - Лук зелёный
30
гр - Майонез «Провансаль»
50
гр
На порцию
Калории:
120
ккал
Белки:
3.3
г
Жиры:
7.6
г
Углеводы:
9.3
г
Шаги
25 мин.
Видео-рецепт
Печать
- Достаём капусту из баночки, выкладываем на тарелку, при необходимости измельчаем длинные водоросли ножом.
- Палочки режем тонкими кружочками или кубиками (по желанию).
- Освобождаем консервированную кукурузу от лишней жидкости.
- Яйца очищаем от скорлупы, одно – нарезаем мелко, второе – аккуратными ломтиками.
- Смешиваем составляющие в миске, включая порезанное кубиками яйцо и заправку из майонеза.
Выкладываем готовый салат горкой, украсив зелёным луком и оставшимся яйцом.
Перед подачей на стол салатик желательно охладить!
«На заметку! Уменьшить содержание калорий в салате можно, используя «лёгкий» майонезный соус или сметану пополам с майонезом. Некоторые авторы похожих рецептов предлагают заправить кушанье оливковым маслом и соком лимона.»
Если любите остренькое – слегка поперчите приготовленный салат с кукурузой и морской капустой или добавьте любимые специи. Проявите фантазию и результат вас порадует.
Интересные факты
- Морская капуста является отличным источником йода, который необходим для нормальной работы щитовидной железы. Всего 100 граммов морской капусты содержат суточную норму йода для взрослого человека.
- Кукуруза содержит большое количество клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина в крови. Кроме того, кукуруза является хорошим источником витаминов группы B, которые необходимы для нормальной работы нервной системы.
- Салат с морской капустой и консервированной кукурузой является очень простым в приготовлении, но при этом очень вкусным и полезным блюдом. Он отлично подходит для легкого ужина или перекуса.
Свойство | Значение |
---|---|
Название | Очень простой салат с морской капустой и консервированной кукурузой |
Тип блюда | Салат |
Время приготовления | 15 минут |
Уровень сложности | Легкий |
Количество порций | 4 |
Опыт других людей
Этот салат вызывает восторженные отзывы у всех, кто его пробовал. “Просто волшебство!”, – говорят многие. Он действительно очень прост в приготовлении, а вкус превосходный. “Идеальное сочетание морской свежести и сладости кукурузы”, – комментируют гурманы. “Этот салат стал моим фаворитом”, – признаются многие. Если вы еще не пробовали эту вкусную комбинацию, вам точно стоит попробовать!
Заключение
Не стоит отказываться от употребления бурой океанической водоросли, если не нравится её вкус. Добавьте предложенный вашему вниманию рецепт в свою кулинарную книгу и убедитесь, что морская капуста – это не только полезно, но и очень аппетитно!
Частые вопросы
Как приготовить очень простой салат с морской капустой и консервированной кукурузой?
Для приготовления этого салата вам понадобится морская капуста, консервированная кукуруза, оливковое масло, уксус, соль и перец. Просто нарежьте морскую капусту, добавьте кукурузу, заправьте оливковым маслом, уксусом, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Какие варианты добавления разнообразия в этот салат с морской капустой и консервированной кукурузой?
Вы можете добавить в этот салат такие ингредиенты, как свежие помидоры, огурцы, лук, зелень, авокадо или креветки, чтобы придать ему разнообразный вкус и текстуру.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавьте свежие овощи, такие как помидоры, огурцы или сладкий перец, для придания салату дополнительной сочности и свежести.
СОВЕТ №2
Попробуйте добавить к салату нежирные белковые источники, например, отварную куриную грудку или тунец, чтобы сделать блюдо более сытным и питательным.
СОВЕТ №3
Для придания салату более насыщенного вкуса, добавьте немного оливкового масла, лимонного сока и свежих трав, таких как петрушка или базилик.