Простой рецепт домашних суши сытного диетического блюда я услышала от подруги. Популярные крабовые блюда японской кухни можно приготовить из простых продуктов, которые продаются в магазинах шаговой доступности. Готовка не займет больше получаса и обязательно придется по вкусу родным и близким. На 100 грамм блюда приходится: 90 ккал, 4.5 гр. белков, 2 гр. жиров, 13.5 гр. углеводов.
Инструменты для приготовления роллов
Приготовление роллов не требует сложных приспособлений. Для получения нежного клейкого риса понадобится обычная рулонная фольга. Для плотного закатывания роллов нужен японский деревянный коврик. Чтобы сделать ровные порции понадобится большой острый нож. Для подачи можно заранее приобрести деревянные палочки. На этом все, дополнительные инструменты не понадобятся.
Мнение эксперта:
При приготовлении роллов или суши с крабовыми палочками в домашних условиях важно учесть несколько моментов. Опытные кулинары и эксперты рекомендуют обратить внимание на качество ингредиентов, особенно риса и нори. Также важно правильно приготовить начинку, чтобы сохранить сочность и вкус блюда. Эксперты советуют также уделить внимание технике скручивания и нарезки, чтобы роллы или суши имели привлекательный внешний вид. Главное, помните, что терпение и практика помогут вам достичь идеального результата в приготовлении этого восточного угощения.
| Название | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|
Опыт других людей
Готовя роллы или суши с крабовыми палочками дома, многие отмечают удивительное сочетание вкусов и простоту приготовления. Люди говорят, что это отличный вариант для быстрого и вкусного ужина. Они отмечают, что домашние роллы с крабовыми палочками не уступают по вкусу ресторанным, а приготовление занимает минимум времени. Многие выделяют возможность экспериментировать с ингредиентами, создавая уникальные вкусовые сочетания. Все это делает готовку роллов и суши с крабовыми палочками дома популярным и приятным занятием для многих любителей японской кухни.
Интересные факты
- Крабовые палочки не содержат краба. Они сделаны из сурими — переработанного рыбного фарша, обычно из белой рыбы, такой как минтай или хек.
- Роллы или суши с крабовыми палочками — это популярное блюдо японской кухни, которое можно легко приготовить в домашних условиях.
- Для приготовления роллов или суши с крабовыми палочками вам понадобятся следующие ингредиенты: крабовые палочки, рис для суши, нори (листы для суши), огурец, авокадо, сливочный сыр и соевый соус.
Как приготовить роллы с крабовыми палочками
Для начала нужно подготовить инструменты и составляющие продукты для блюда. Желательно начать приготовление непосредственно перед употреблением в пищу. Можно дополнять крабовый ролл любыми начинками по желанию. Пошаговое приготовление:
Ингредиенты
- Нори
2-3
листа - Рис для суши
200
гр - Сахар и соль
ч/л - Вода
1.5
стакана - Рисовый уксус
30
мл - Соевый соус, японская горчица и соевый соус для подачи.
- Начинка будет состоять из следующих продуктов:
- Крабовое мясо или палочки
150
гр - Майонез
2
ст/л - Небольшой огурец
1
шт - Семена кунжута для украшения
гр - При желании можно посыпать готовое блюдо другими ингредиентами – мелкой рыбной икрой или обернуть тонким слоем подкопченной белой или красной рыбы
На порцию
Калории:
160
ккал
Белки:
Читайте также:
3
г
Жиры:
0.3
г
Углеводы:
37.1
г
Шаги
-
Читайте также:
35 мин.
Видео-рецепт
Печать
- Для начала нужно приготовить рис, который должен плотно склеивается ролл. Для этого проложить кастрюлю фольгой, выложить в нее рис и влить воду. В таких условиях запечатанную крупу довести до кипения и выключить. Примерно через полчаса она сама дойдет до нужного состояния.
- Смешать заправку из рисового уксуса, соли и сахара, которую хорошо прогреть до растворения ингредиентов. Можно добавить дополнительные специи и зелень по вкусу. Рис заправить соусом, хорошо перемешать.
- Простелить бамбуковую соломку для скручивания риса пищевой пленкой. На японский коврик положить водорослевый лист шершавой стороной вверх.
- Выложить равномерный слой риса, оставив зазоры по краям. Аккуратно перевернуть на обратную сторону. Огурец, майонез и крабовые палочки положить на лист, аккуратно сделать закрученную плотную трубочку.
- Посыпать семечками кунжута и нарезать острым смоченным ножом на роллы по 1,5 см шириной.
- Охладить в холодильнике или сразу подавать к столу по желанию.
Подавать с палочками или вилками на выбор с японскими заправками и гарнирами по вкусу.
Крабовый ролл – диетический продукт, содержащий пониженное количество простых углеводов и белков. Приготовление домашних крабовых суши при всех условиях не займет более получаса, это довольно простой рецепт, который можно делать дома по любому поводу. Роллы с крабовыми палочками утолят голод и подарят гастрономическое удовольствие.
Частые вопросы
Как приготовить роллы с крабовыми палочками дома?
Для приготовления роллов с крабовыми палочками дома вам понадобятся: рис для суши, нори, крабовые палочки, огурцы, авокадо, соевый соус, васаби, имбирь, майонез, рисовый уксус и бамбуковый скатерть для скручивания роллов.
Как приготовить суши с крабовыми палочками дома?
Для приготовления суши с крабовыми палочками дома вам понадобятся: рис для суши, крабовые палочки, нори, соевый соус, васаби, имбирь, рисовый уксус и специальная форма для формирования суши.
Какие варианты начинок для роллов и суши с крабовыми палочками можно использовать?
Для роллов и суши с крабовыми палочками можно использовать различные начинки, такие как огурцы, авокадо, сливочный сыр, лосось, тунец, креветки, икра летучей рыбы и другие морепродукты. Выбор начинок зависит от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Используйте свежие ингредиенты для приготовления роллов или суши с крабовыми палочками. Это позволит сохранить натуральный вкус и аромат блюда.
СОВЕТ №2
Приготовьте рис для роллов или суши с крабовыми палочками с учетом рецепта, чтобы он получился идеальной консистенции и не переварился.
СОВЕТ №3
При формировании роллов или суши с крабовыми палочками используйте специальный мат для суши, чтобы обеспечить правильную форму и компактность блюда.
