Узнаем цену на рыбу кижуч в 2022 году: свежий и замороженный

Кижуч – рыба крупного размера, относящаяся к
лососевому семейству
. При длине до одного метра и весе примерно в 15 килограмм свежемороженый кижуч может стоит от 900 рублей за кг.

Свежая

Свежий
кижуч
– отличный вариант для тех, кто решил внести разнообразие в привычное домашнее меню, увидев качественные морепродукты на фото в интернете или в журнале.

Средняя стоимость кижуча от 900 руб. за 1 килограмм. Стейк купить можно приблизительно за 1100 руб. / килограмм. В ломтиках упаковка красной рыбы будет стоит около 350 руб. за 100 грамм. Красная рыба горячего копчения за 100 грамм стоит не меньше 400 руб. Стоимость слабосоленой начинается от 3000 руб. за кг.

Кижуч многие любители рабы предпочитают покупать в специализированных магазинах. Однако важно быть готовым к тому, что там рыбу можно на прилавке найти исключительно в виде тушки, или стейка. В замороженном, копченом рыба встречается значительно реже из-за высокой стоимости.

В ресторанах кижуча подают в любом виде: запечённом, жареном, вареном. Ее добавляют в горячее, салаты, закуски. В дорогих заведениях отдельно подается икра рыбы. Стандартная порция в 200 грамм на человека будет стоить от 650 рублей. Не самое дешевое удовольствие, подходит только для настоящих ценителей.

Для того, чтобы понимать, что влияет на цену за килограмм, необходимо знать главные особенности, касающиеся выбора и места, в которых можно купить качественные морепродукты, которые не только выглядят, как на фото в журнале, но и по-настоящему вкусные.

Мнение эксперта:

Цены на рыбу кижуч в 2022 году, как свежую, так и замороженную, остаются достаточно стабильными, считают эксперты. Несмотря на некоторые колебания из-за изменений в рыночной конъюнктуре, спрос на этот вид рыбы остается высоким, что поддерживает относительную устойчивость цен. Эксперты отмечают, что важно учитывать факторы сезонности, уровень предложения и спроса, а также валютные колебания, которые могут повлиять на цену рыбы кижуч. Тем не менее, в целом, цены на этот вид рыбы остаются на уровне, позволяющем как производителям, так и потребителям, находить выгодные условия для сделок.

Кижуч пальчики оближешь

Опыт других людей

В 2022 году потребители остаются довольными качеством свежей и замороженной рыбы кижуч. Они отмечают, что цены на этот продукт остаются стабильными, что делает его доступным для широкого круга покупателей. Люди высоко оценивают свежесть и вкус рыбы кижуч, а также ее питательные свойства. Многие отмечают, что приготовление этой рыбы дома не вызывает трудностей, что делает ее популярным выбором для здорового и разнообразного питания.

Интересные факты

Цена на рыбу кижуч в 2022 году значительно выросла по сравнению с предыдущими годами. Это связано с тем, что спрос на эту рыбу постоянно растет, а предложение ограничено. В среднем, цена за килограмм свежего кижуча составляет от 1000 до 1500 рублей, а замороженного – от 800 до 1200 рублей.
Цена на рыбу кижуч может варьироваться в зависимости от региона. Например, в Москве и Санкт-Петербурге она выше, чем в других городах России. Это связано с тем, что в этих городах спрос на рыбу кижуч выше, а предложение ограничено.
Цена на рыбу кижуч также может варьироваться в зависимости от сезона. Например, в летний период она ниже, чем в зимний. Это связано с тем, что в летний период рыба кижуч ловится в больших количествах, а в зимний – в меньших.

Кижуч б/г😍ОПТ ПО РФ🚚Прайс по запросу 8-918-638-74-46 #икраоптом #икракеты #икрагорбуши #икранерки

Икра

Икра большинства лососевых видов морепродуктов играет важную роль не только в высокой кулинарии, но и в жизни многих домохозяек, которые готовят вполне обычные блюда. Именно она добавляет горячим, закускам особый вкус.

Читайте также:

Вкусный салат с крабовыми палочками и огурцом

Кижуч способен отложить до семи тысяч икринок всего лишь за один подход. Поскольку свежемороженый кижуч в магазинах достаточно дорогой, то и цена икры за килограмм отличается высокой стоимостью. Позволить ее могут далеко не все и нередко так часто, как хотелось бы, домой ее никто не покупает.

На рынке и в супермаркетах необходимо будет заплатить от 900 рублей за 0,1 килограмма ароматной икры.

Ее часто заменяют икрой кеты, однако в хорошем ресторане так никогда не сделают, потому что икра кижуча отличается более насыщенным красивым цветом, диаметром икринок не больше 4 мм, а также привкусом со своеобразной горчинкой.

Вот и ответ на вопрос сколько придется заплатить за килограмм ароматной рыбы для обеда или ужина. Кижуч или какая-то другая рыба будет на вашем столе — решение за вами.

Частые вопросы

Сколько стоит замороженный кижуч?

Кижуч ПБГ 1.5-2кг пласт 10кг 2023г. Цена: 336 руб./уп.

Почему кижуч дорогой?

Однако преимущественно такая высокая цена нерки, кижуча и чавычи вызывается тем, что они намного реже встречаются в природе и не выращиваются искусственно подобно форели и некоторым другим рыбам. Кроме того, вылов нерки и чавычи строго контролируется законом и ограничен по причине значительного уменьшения их популяций.