В лаваш заворачиваем рыбу и пюре: дивная закуска из простых продуктов

Рецепты быстрых закусок пригодятся хозяйкам на случай внезапного визита гостей. Для приготовления нужны простые продукты, которые найдутся в каждом доме.Во всех приведенных рецептах используется картофельное пюре. Оно должно быть достаточно густым и не растекаться, то есть молока или сливок потребуется совсем немного.

С плавленым сыром и селедкой

При наличии предварительно подготовленных ингредиентов на приготовление уйдет несколько минут.
На лаваш выложите картофельное пюре. Для улучшения вкуса в него следует вмешать сливочное масло.
Добавьте
селедку
, нарезанную полосками. Сверху посыпьте нарезанным зеленым луком.
Лаваш с начинкой сверните в рулет, добавляя при завертывании плавленый сыр. Он пропитает хлеб, за счет этого закуска не будет казаться сухой.

Нарежьте порционно и подавайте к столу в холодном виде.

Мнение эксперта:

Эксперты отмечают, что лаваш, рыба и пюре – это простые продукты, которые вместе могут стать основой для изысканной закуски. Сочный кусок рыбы, завернутый в лаваш вместе с нежным картофельным пюре, создает удивительное сочетание вкусов и текстур. Это блюдо отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного застолья. Кроме того, такая закуска легко приготовима и подходит для разнообразных кулинарных экспериментов.

Лучшие начинки для конвертиков из лаваша Основа: полоски из лаваша смазанные кетчуп+майонез по вкусу

С консервами и зеленью

Сытная закуска, насыщенная белками, может являться самостоятельным блюдом. Для приготовления потребуются любые рыбные консервы. Вкуснее всего получается с
лососем
или горбушей.

Нам потребуется картофельное пюре, 1-2 куриных яйца, сваренных вкрутую, банка рыбных консервов, репчатый лук (предпочтительно красный, обычный можно замариновать в лимонном соке для устранения горечи). Опциональными ингредиентами являются чеснок и любая зелень.

Если вам попалась рассыпчатая картошка, можно использовать майонез для пропитки слоев.

Порядок выкладывания продуктов на лаваш следующий:

пюре;
консервы;
лук;
яйца;
зелень и чеснок добавляются последним слоем.

При сворачивании рулета допустимо использовать майонез — так закуска получится сочной.

Интересные факты

Лаваш, который используется в этом рецепте, является традиционным армянским хлебом, который готовится из тонкого теста и выпекается в печи. Он имеет мягкую и эластичную текстуру, что делает его идеальным для заворачивания различных начинок.
Рыба, которая используется в этом рецепте, может быть любой, но наиболее популярными являются лосось, тунец и треска. Рыбу можно предварительно обжарить, запечь или отварить, а затем измельчить в пюре.
Пюре, которое используется в этом рецепте, может быть приготовлено из картофеля, цветной капусты, брокколи или других овощей. Пюре должно быть достаточно густым, чтобы его можно было легко намазать на лаваш.

Теперь рыбу в духовке готовлю ТОЛЬКО ТАК! Вы тоже влюбитесь в это блюдо! Попробуйте! РЫБА В ЛАВАШE

Состав	Количество	Порции
Лаваш тонкий	3 шт.	12 шт.
Филе любой рыбы	500 г	12 шт.
Картофель	500 г	12 шт.
Морковь	2 шт.	12 шт.
Лук репчатый	1 шт.	12 шт.
Сливочное масло	50 г	12 шт.
Молоко	100 мл	12 шт.
Соль, перец	по вкусу	12 шт.
Растительное масло	для жарки	12 шт.

Опыт других людей

“В лаваш заворачиваем рыбу и пюре: дивная закуска из простых продуктов” – это блюдо, которое завоевало сердца многих гурманов. Люди отмечают простоту приготовления этой закуски и в то же время изысканный вкус. Они отмечают, что сочетание нежной рыбы, ароматного лаваша и нежного пюре создает неповторимый вкусовой букет. Многие высказывают мнение, что это отличный вариант закуски для праздничного стола или уютного вечера в кругу семьи. Все, кто пробовал это блюдо, остаются в восторге от его вкуса и простоты приготовления.

Заливной пирог с рыбой

Читайте также:

Угорь: необычная история обыкновенной рыбы

Если позволяет время, можно приготовить пирог с рыбными консервами. Неискушенные в кулинарии гости даже не поймут, что вместо теста был использован лаваш.

Приготовление:

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, аккуратно разверните лаваш.
Выложите слой картофельного пюре. Далее положите нарезанные репчатый лук и зелень — подойдут укроп и петрушка.
Кинзу лучше не использовать, она дает слишком яркий привкус.
Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
Сверху выложите консервированную рыбу.

Чтобы пирог не был сухим, приготовьте простую заливку из кефира и яиц. Добавьте ее, чтобы кусочки рыбы были полностью закрыты. Подверните края лаваша к центру пирога и запекайте в духовке при температуре 120-140°С 15-20 минут. Блюдо готово, когда образовалась румяная корочка.

Если вы не любите мыть форму для запекания, воспользуйтесь лайфхаком для ленивых хозяек. Сделайте прослойку между противнем и блюдом из бумаги для запекания. Так пирог будет лучше отделяться от формы, а вы сэкономите время на мытье посуды.

Вы уже пробовали подобные рецепты? Расскажите другим хозяйкам о своих впечатлениях.

ЛАВАШ С КОЛБАСОЙ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Частые вопросы

Как приготовить закуску из рыбы и пюре в лаваше?

Для приготовления закуски из рыбы и пюре в лаваше возьмите кусок лаваша, положите на него кусок жареной или запеченной рыбы, добавьте немного картофельного пюре и зелень, затем заверните лаваш внутрь, чтобы получился рулет, и поджарьте на сковороде до золотистой корочки.

Какие ингредиенты понадобятся для приготовления закуски из рыбы и пюре в лаваше?

Для приготовления закуски из рыбы и пюре в лаваше вам понадобятся лаваш, жареная или запеченная рыба, картофельное пюре, зелень (например, укроп или петрушка), специи по вкусу.

Какую закуску можно приготовить из рыбы и пюре в лаваше?

Из рыбы и пюре в лаваше можно приготовить оригинальную закуску в виде рулетов, которая отлично подойдет для закуски к обеду или ужину, а также для пикника или вечеринки. Это простое и вкусное блюдо порадует всех гостей своим необычным вкусом и оригинальным видом.