Мелкая копченая рыбка, консервированная в масле, шпроты были в СССР обязательным атрибутом праздничного застолья. И сейчас этот продукт часто встречается на праздничном столе. Какова же калорийность шпрот в масле и можно ли их тем, кто придерживается диеты?
Калорийность шпрот
В 100 граммах консервированных шпрот содержится 363 кКал. Это почти четверть – 23,56% — от того, сколько можно употреблять в сутки человеку, не занятого физическим трудом или физкультурой. Одна рыбка весит в среднем 20 грамм, в ней содержится 76,5 кКал. Соотношение БЖУ таково: белков 17,4 г или 18, 91%, жиров 32,4 г (47,65%), углеводы отсутствуют. Продукт состоит из рыбы и растительного масла, и ни один из исходных продуктов углеводов не содержит. Изменить соотношение БЖУ, снизив в нем число калорий за счет жира, можно, слив масло, но с ним уйдут и полезные вещества.
Продукт исключительно богат жирорастворимыми витаминами. Альфа-токоферола (витамин Е) в 100 г содержится 8,8 мг (59% от того, сколько взрослому человеку нужно в сутки), а кальциферола (витамин D) 20,5 мкг (820 МЕ) или 205% от нормы.
Из минералов на первом месте кобальт (600% от суточной нормы) – достаточно редкий в рационе микроэлемент, который необходим для нормальной работы эндокринной системы и кроветворения. Он входит в состав многих гормонов, стимулирует выработку эритроцитов. Кобальт входит в состав цианкобаламина (витамина В12). В самих шпротах его нет, это вещество разрушается при нагревании. Но если есть все необходимые вещества, организм человека может его синтезировать. Цианкобаламин необходим для нормального функционирования нервной системы, обновления клеток, он важная часть профилактики остеопороза и атеросклероза.
Среди жиров в продукте практически нет холестерина, зато в большом количестве представлены Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты – материал для строения клеток, который препятствует образованию холестериновых бляшек. В составе белков присутствуют все незаменимые аминокислоты.
Узнайте,
из какой рыбы делают шпроты
.
Мнение эксперта:
Шпроты в масле – это популярное блюдо, которое часто включают в рацион из-за их высокой питательной ценности. Эксперты отмечают, что калорийность шпрот в масле зависит от способа приготовления и размера консервов. Обычно 100 граммов шпрот содержат около 240-300 калорий, что делает их отличным источником белка и полезных жиров. Однако стоит помнить, что излишняя консумация шпрот может привести к избыточному потреблению жиров и негативно сказаться на общем здоровье. Поэтому эксперты рекомендуют употреблять шпроты в масле с умеренностью, чтобы получить все их пользующие свойства, избегая излишков.
| Калорийность шпрот в масле | Пищевая ценность шпрот на 100 г | Рекомендуемая порция |
|---|---|---|
| 212 ккал | Белки – 21 г | 50 г |
| 12 г жиров | Жиры – 14 г | |
| 5 г углеводов | Углеводы – 3 г |
Опыт других людей
Детально про калорийность шпрот в масле. Шпроты в масле – это не только вкусное, но и питательное блюдо. Многие отмечают, что шпроты обладают высокой калорийностью, поэтому их следует употреблять с умом. Однако, благодаря высокому содержанию полезных жиров и белка, они являются отличным источником энергии и питательных веществ. Многие люди отмечают, что употребление шпрот в масле положительно влияет на общее состояние организма и настроение.
Интересные факты
-
Калорийность шпрот в масле составляет 240-260 ккал на 100 грамм продукта. Это довольно высокий показатель, поэтому шпроты не рекомендуется употреблять в больших количествах.
-
Калорийность шпрот в масле зависит от вида рыбы, из которой они приготовлены. Так, шпроты из балтийской кильки имеют более высокую калорийность, чем шпроты из черноморской кильки.
-
Калорийность шпрот в масле также зависит от количества масла, в котором они находятся. Чем больше масла, тем выше калорийность продукта.
Заключение
В шпротах много калорий, но они содержат и вещества, обязательные для здорового питания. В современных консервах вместо копчения применяют жидкий дым – ароматизатор из сжиженного натурального дыма, который был очищен от опасных для здоровья компонентов, в том числе канцерогена бензопирена. Поэтому даже на диете изредка полакомиться шпротами вполне допустимо.
Шпрот – это вид лучеперых рыб, принадлежащих к семейству сельдевых. Но если разбирать видовую принадлежность рыбы в банке с надписью «Шпроты», там можно найти молодь
сельди
, тюльку, кильку, анчоус или
салаку
. На вкусе и качестве консервов это не сказывается.
При укладке шпрот в банки существует правило. Более жирная летняя рыбка в банки кладется кверху брюшками, поскольку кожица на спине часто трескается. А если кверху расположены нарядные спинки, то такая рыба была выловлена зимой.
Частые вопросы
Сколько калорий в Шпротах в масле?
Пищевая ценность в 100г продукта: белок-17г, жир-32,0г. Калорийность: 356 ккал.
Можно ли есть шпроты во время диеты?
Шпроты считаются диетическим продуктом. Однако за счет масла, которым покрыта вся рыба в консервной банке, ограничения в приеме должны существовать. Вообще, при выборе рыбы шпроты для диетического питания, лучшим вариантом станет свежая рыба.
Чем полезны Шпроты в масле?
Шпроты после всех этапов обработки сохраняют в себе жирные кислоты Омега – 3 и полиненасыщенные жирные кислоты. Именно они не дают образовываться “плохому” холестерину в крови. Также жирные кислоты помогают сохранить красоту и силу волос, ногтей, кожи. Витамин А является мощным антиоксидантом.
Сколько калорий в одной банке шпрот?
Энергетическая ценность (калорийность) 100г продукта (средние значения) – 1473 кДж (356,0 ккал).
Полезные советы
СОВЕТ №1
Изучите информацию на упаковке шпрот в масле, чтобы узнать точное количество калорий в продукте. Обратите внимание на размер порции, так как калорийность может быть указана на 100 г или на одну порцию.
СОВЕТ №2
Сравните калорийность шпрот в масле с другими продуктами, чтобы понять, как он соотносится с вашими питательными потребностями. Учтите, что шпрот в масле богат источником белка и полезных жиров.
