Шпроты уже давно обосновались на праздничном столе у каждого из россиян. Во времена СССР знаменитые бутерброды с этим компонентом готовились практически на любой праздник и всегда расхватывались в первую очередь. В современном мире на смену бутербродам пришли тарталетки со
шпротами
. Так закуска выглядит более презентабельно, а по вкусовым свойствам ничуть не уступает предшественникам.
Рецепт с салатом из шпрот
Чтобы быть уверенным в правильности действий, необходимо воспользоваться пошаговыми фото, иллюстрирующими каждый из этапов готовки.
Овощи для салатов нужно отваривать в мундире, чтобы при нарезке они лучше держали форму.
Ингредиенты
- Картофель
1
шт - Шпроты
1
банка - Кукуруза
1
банка - Маринованные огурцы
2
шт - Оливки
8
шт - Яйцо
2
шт - Тарталетки
14
шт - Майонез и зелень по вкусу
- Несколько перьев зеленого лука
На порцию
Калории:
294
ккал
Белки:
13
г
Жиры:
18
г
Углеводы:
16
г
Шаги
30 мин.
Видео-рецепт
Печать
- Для начала нужно открыть банку с кукурузой, выложить ее в глубокую емкость, туда же нашинковать зелень
- Добавить к ним отваренные и нарезанные яички, огурцы и оливки. Несколько штучек нужно оставить для украшения тарталеток.
- Банку шпрот вскрыть, слить масло, размять вилкой, положить к остальным компонентам.
- Картофель отварить, порубить на дольки.
- Все промазать майонезом и тщательно перемешать.
- Каждый из кусочков выложить на дно тарталеток. Оставшуюся начинку распределить сверху. Украшением послужат целые оливы и нарезанная зелень.
При желании картошку можно заменить на нарезанный зеленый салат. Такая закуска станет менее калорийной и более сочной.
Отличное блюдо готово, его не стыдно подать как на обыкновенный ужин, так и на праздничный стол. Несмотря на немалую калорийность, такие тарталетки съедаются быстрее всего. Конечный вариант приготовленного блюда должен быть похож на следующее фото. Приятного аппетита!
Мнение эксперта:
Готовим тарталетки со шпротами. Эксперты отмечают, что это блюдо отлично подходит для закуски на вечеринке или ужина в уютной обстановке. Шпроты обладают насыщенным вкусом и содержат полезные жирные кислоты, что делает их отличным выбором для приготовления закуски. Тарталетки с шпротами также легко приготовить и могут быть украшены свежими травами или овощами, что делает их привлекательными визуально. Эксперты рекомендуют экспериментировать с добавлением различных ингредиентов, чтобы придать блюду уникальный вкус и удовлетворить вкусы гостей.
Наименование | Количество | Единица измерения |
---|---|---|
Тарталетки | 12 | шт. |
Шпроты | 1 банка | 250 г |
Сыр творожный | 100 | г |
Огурец свежий | 1 | шт. |
Укроп | 1 | пучок |
Соль | по вкусу | – |
Перец чёрный молотый | по вкусу | – |
Опыт других людей
“Готовим тарталетки со шпротами” – это настоящее вкусное открытие! Люди в восторге от сочного сочетания хрустящего теста и нежного вкуса шпрот. “Это так просто и быстро приготовить, а получается настоящий гастрономический шедевр”, – говорят те, кто уже попробовал этот рецепт. “Такой аппетитный и необычный вариант закуски, прекрасно подходит для любого застолья”, – делятся своими впечатлениями гурманы. “Я в восторге от этого блюда, оно точно станет хитом любого вечера”, – уверены те, кто уже оценил вкус тарталеток со шпротами.
Интересные факты
- Тарталетки со шпротами – это классическая закуска, которая часто подается на праздничный стол. Она имеет простой рецепт и готовится из доступных ингредиентов.
- Тарталетки со шпротами можно приготовить как с готовыми тарталетками, так и с домашними. Домашние тарталетки можно приготовить из песочного или слоеного теста.
- Тарталетки со шпротами можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Холодные тарталетки можно украсить зеленью или овощами, а горячие – тертым сыром или соусом.
Заключение
Рецептов блюд со шпротами существует огромное количество. Кто-то предпочитает готовить с ними салаты, закуски и даже котлетки или супы. Больше всего популярны гренки с этой рыбкой, но в последнее время хозяйки и шеф-повара предпочитают заменять хлеб на тарталетки. Это придает закуске более презентабельный вид, а вкус становится сбалансированным и пикантным.
Частые вопросы
Как приготовить тарталетки со шпротами?
Для приготовления тарталеток со шпротами возьмите готовые корзиночки из слоеного теста, выложите в них шпроты, добавьте нарезанный лук и зелень, запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.
С чем подавать тарталетки со шпротами?
Тарталетки со шпротами отлично подойдут в качестве закуски к аперитиву или как горячее блюдо к обеду. Их можно подавать с овощным салатом или соусом на выбор.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед началом готовки тарталеток со шпротами, рекомендуется оставить шпроты в маринаде на несколько часов, чтобы они пропитались ароматами и стали более сочными.
СОВЕТ №2
Для того чтобы тарталетки получились хрустящими, рекомендуется предварительно обжарить их в духовке перед добавлением начинки.
СОВЕТ №3
Чтобы сохранить свежий вкус начинки, рекомендуется добавлять зелень (например, укроп или петрушку) только непосредственно перед подачей тарталеток к столу.