Уже более двух тысячелетий устрицы являются изысканным деликатесом. Они уже перестали быть достоянием исключительно богатых людей, теперь они доступны всем. Купить их довольно легко может каждый.
Виды и различия знаменитого деликатеса
Устрицы делятся на две основные категории:
- Тихоокеанские (второе название японские; зона обитания: побережье Тихого океана);
- Атлантические (второе название восточные; зона обитания: побережье Атлантики).
Эти две категории отличаются друг от друга размером, формой раковин, а также вкусом. Атлантические чаще всего едят в сыром виде, а вот моллюски из Японии часто можно встретить в составе супа или рагу.
Ещё
устрицы
бывают дикие и фермерские. Дикие растут в естественной среде сами по себе, а искусственно разводимые выращиваются в специальных фермерских хозяйствах. Там для них создают все необходимые условия. Вкус у них может различаться кардинально. Моллюски могут иметь сладкий, солёный или молочный привкус. Зависит это от вида продукта, его места и способа выращивания. Если вам не понравился один вид моллюска, рекомендуется попробовать другой.
Мнение эксперта:
В 2022 году цена на устрицы в России ожидается сохраниться на относительно стабильном уровне, с небольшими колебаниями в зависимости от сезона и спроса. По мнению экспертов, это связано с тем, что спрос на устрицы в России по-прежнему остается на уровне, который обеспечивает стабильный рынок для поставщиков. Однако, возможны небольшие изменения в цене из-за внешних факторов, таких как изменения валютного курса или транспортных издержек. Тем не менее, устрицы остаются доступным деликатесом для ценителей морепродуктов в России.
Опыт других людей
Цены на устрицы в России в 2022 году вызывают различные мнения. Некоторые потребители отмечают, что цены остаются высокими из-за сложностей с поставками и транспортировкой. Другие, наоборот, замечают, что конкуренция между поставщиками способствует снижению цен на этот деликатес. В целом, отзывы о ценах на устрицы в 2022 году разнообразны, но большинство соглашаются, что этот продукт остается дорогим удовольствием.
Интересные факты
-
Цена на устрицы в России в 2022 году значительно выросла по сравнению с предыдущими годами. Это связано с рядом факторов, в том числе с увеличением спроса на этот деликатес, ростом цен на топливо и корма для моллюсков, а также с неблагоприятными погодными условиями, которые привели к сокращению урожая устриц.
-
В зависимости от региона и вида устриц, их цена в России в 2022 году может варьироваться от 150 до 1000 рублей за штуку. Самыми дорогими считаются дальневосточные устрицы, которые отличаются своим крупным размером и нежным вкусом.
-
Несмотря на высокую цену, устрицы остаются популярным деликатесом в России. Их часто подают в ресторанах и кафе, а также продают в специализированных магазинах и на рынках. Устрицы можно употреблять в сыром виде, с лимоном и соусом, а также запекать, жарить или готовить на пару.
Цена продукта в 2022 году
Стоимость знаменитого моллюска может быть кардинально разной в зависимости от вида и размера раковины. Диких особей чаще всего продают на килограммы. Это может быть и 550 рублей и больше 3000 рублей. Те устрицы, цена за один килограмм которых выше 1700 рублей, более качественные, в их составе присутствуют уникальные полезные минералы, цинк и йод, позволяющие сохранить красоту и молодость.
А вот цена фермерской устрицы определяется за единицу продукта. Размер обозначается цифрами от 0 до 5, причём чем выше цифра, тем меньше устрица. Размер 2 в среднем стоит 250 рублей за штуку. Это цена с самой фермы. Если брать у компаний, которые занимаются продажей моллюсков и являются посредниками между фермами и конечным потребителем, то вероятнее всего она будет выше.
Читайте также:
Дороже всего стоят устрицы из Новой Зеландии или Японии. Связано это в основном не с качеством продукта, а с расходами на его доставку оттуда.
Какими бы устрицы ни были, они обладают полезными свойствами, помогают укрепить иммунитет, положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, снижают содержание в организме холестерина и обладают омолаживающим эффектом. Они малокалорийны и их наличие сейчас во многих ресторанах радует любителей морепродуктов.
Частые вопросы
Сколько стоит 1 кг устриц?
Устрица живая дальневосточная вес 150гр (не менее 20 устриц) – купить по цене: 270 руб./кг в интернет-магазине “РыбоедовЪ”
Сколько стоит одна устрица в России?
290 ₽ за 1 шт. Устрицы Императорские (100-200 г), живые, 1 шт.
Сколько грамм в 1 устрицы?
При этом вес и размер устриц стандартный, в среднем одна устрица весит около 150 г. Императорские устрицы обладают приятным вкусом со сладковатым оттенком.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Изучите рынок и найдите надежных поставщиков устриц. Проверьте их репутацию и качество продукции, чтобы быть уверенными в своем выборе.
СОВЕТ №2
Приобретайте устрицы сезонно, чтобы получить лучшее качество по наиболее выгодной цене. Учитывайте сезоны и места вылова, чтобы выбирать оптимальный вариант.
-
Читайте также:
СОВЕТ №3
Изучите способы приготовления устриц дома, чтобы наслаждаться этим деликатесом не только в ресторанах, но и в уютной обстановке своего дома.
