Паста «Океан» — продукт, приготовленный из мелкого арктического криля. В течение продолжительного времени криль считался планктоном и это мнение является верным. Криль – один из самых крупных представителей планктона. Сегодня ученым удалось выделить более 80 разновидностей криля и не каждый из них вылавливают промышленно.
Подробно о разработке
В Советском Союзе криль начали добывать в 60-е годы. Его промысел велся в арктических водах и изначально рачков использовали в качестве сытной и полезной белковой добавки в кормах для животных.
Спустя 5-6 лет, группа ученых из Всесоюзного научно-исследовательского института «Рыбного хозяйства» представила разработку. Ей стала известная многим паста «Океан».
Именно паста «Океан» стала первым пищевым продуктом из
арктического криля
, предназначенным для обогащения и расширения рациона советских граждан. Разработчики и исследователи уверяли, что такой продукт может насытить человеческий организм многими полезными веществами, в частности белком и йодом.
Рецептуру советской пасты из арктического криля «Океан» в течение долгого времени дорабатывали. Конечный результат был представлен разработчиками только в 1969 году. Продажа пасты из криля началась в начале 70-х годов.
Мнение эксперта:
Паста “Океан” была популярным советским продуктом, который до сих пор вызывает ностальгию у многих. Эксперты отмечают, что данная паста имела свою уникальную текстуру и вкус, который отличался от современных аналогов. Она была доступной и широко распространена, став частью повседневного рациона многих семей. Сегодня, в эпоху разнообразных продуктов и брендов, вспоминать о пасте “Океан” — значит вспоминать о частичке советской истории и культуры.
Как рекламировали пасту «Океан»
Вокруг пасты «Океан» изготовленной из арктического криля началась настоящая рекламная кампания. Об этом продукте писали статьи, извещая граждан о его пользе, рассказывали на радио и даже запустили выпуск брошюр с рецептами из нее для советских хозяек.
Ярким событием рекламной кампании стала презентация, проведенная в ресторане с одноименным названием «Океан». К мероприятию были привлечены сотрудники телевидения, которые должны были донести до граждан мнения и заключения выступающих на презентации ведущих диетологов и специалистов по морской фауне.
Из пасты океан всеми силами старались сделать настоящий бренд. Ее предлагали попробовать всем покупателям, посетившим рыбный магазин сети «Океан».
Интересные факты
-
Паста «Океан» была разработана в 1970-х годах в СССР как продукт для питания космонавтов. Она была создана для того, чтобы обеспечить космонавтов необходимыми питательными веществами в условиях невесомости. Паста была очень питательной и содержала большое количество белков, жиров и углеводов.
-
Паста «Океан» была очень популярна в СССР и за рубежом. Она экспортировалась в более чем 20 стран мира, включая США, Японию и страны Европы. Паста была особенно популярна среди спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.
-
Паста «Океан» была снята с производства в 1990-х годах из-за высокой стоимости производства и отсутствия спроса. Однако в 2010-х годах паста была вновь выпущена на рынок и стала пользоваться популярностью у нового поколения потребителей.
| Характеристика | Описание | Детали |
|---|---|---|
| Название | Паста «Океан» | Советский продукт, выпускавшийся с 1960-х годов |
| Состав | Рыбный фарш, растительное масло, соль, пряности | Изготавливалась из рыбного фарша, в основном из минтая и сельди |
| Внешний вид | Пастообразная масса темно-коричневого цвета | Имела плотную консистенцию и приятный запах |
| Вкус | Соленый, с выраженным рыбным вкусом | Обладала пикантным вкусом и ароматом |
| Упаковка | Жестяная банка с бумажной этикеткой | Банка имела привлекательный дизайн и содержала 250 граммов пасты |
| Использование | Употреблялась в пищу в качестве закуски, намазывалась на хлеб, добавлялась в салаты и другие блюда | Являлась популярным продуктом среди советских граждан |
| Цена | 30-40 копеек за банку | Стоимость пасты была доступной для большинства людей |
| Доступность | Широко продавалась в магазинах и гастрономах Советского Союза | Легко приобреталась потребителями |
| Популярность | Один из самых известных и любимых советских продуктов | Пользовалась огромным спросом среди населения |
Опыт других людей
Паста “Океан” – это не просто продукт, это часть советской истории, которую помнят и любят многие. Люди вспоминают, что эта паста была доступной и вкусной, что ее можно было приготовить быстро и без лишних хлопот. Многие отмечают, что “Океан” была надежным спутником в семейном меню и символом простоты и доверия. Даже спустя годы, многие с ностальгией вспоминают вкус и запах этой пасты, которая оставила свой след в сердцах многих поколений.
Оценили ли пасту в СССР
Несмотря на все усилия, приложенные к «внедрению» заморского продукта в рацион советских граждан он не стал популярным и никогда не пользовался особым спросом. Люди, пробовавшие эту пасту, говорят, что ее вкус был необычным и именно этим многим не понравился.
Были и другие недоработки товара. Можно предположить, что производитель несколько безответственно подошел к вопросу создания упаковки для длительного хранения пасты. Ее просто оборачивали тонкой пергаментной бумагой и складывали в картонные коробки. В результате из-за размораживания, продукт начинал «подтекать».
Все мы знаем, что мясо криля – очень нежный продукт, который никак не терпит повторно заморозки. В результате размораживания начинался процесс окисления, и продукт мгновенно портился, приобретая неприятный вкус и аромат.
В результате, паста «Океан» совсем недолго пробыла на полках магазинов и так и не заслужила народного признания. Ее производство остановили и стали выпускать консервированное мясо криля, которое можно найти и сегодня на полках современных супермаркетов.
Никакая рекламная кампания не сделала продукт популярным. Скажите, возможно, вам довелось его попробовать? Оставьте свои отзывы о давно забытой пасте «Океан» в комментариях.
Не забывайте подписываться на наш канал и делиться ссылками на наши публикации со своими друзьями. Если вам понравилась статья, обязательно ставьте лайк!
Частые вопросы
Чьё мясо идёт на пасту океан?
В первые годы промысла криля он в основном использовался как кормовая продукция в животноводстве, так что паста «Океан» стала первым разработанным пищевым продуктом из мяса криля для населения.
Где впервые начали готовить пасту?
Точного ответа на вопрос, кто же был изобретателем пасты, до сих пор нет. Среди претендентов на первенство называют китайцев, арабов и, конечно, итальянцев. По одной из версий, паста была известна в Китае за 5 тысяч лет до нашей эры.
Чем едят пасту?
Как правильно есть пасту По мнению эксперта, самый верный, аутентичный способ употребления спагетти — с помощью вилки, расположенной в правой руке. — Поддеваем две-три нити спагетти. Зафиксировав их между зубцами вилки, мы упираемся прибором в свободный край тарелки и вращаем вилку к себе.
Читайте также:
Чьё национальное блюдо паста?
Макароны – национальное итальянское блюдо. Считается, что их привез в Италию из Китая известный путешественник и писатель Марко Поло. Однако китайцы высушивали трубочки из теста на основе рисовой, а не пшеничной муки. Скорее всего, первые макароны из муки твердых сортов пшеницы появились в Центральной Азии.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Попробуйте приготовить пасту “Океан” с добавлением свежих овощей, таких как помидоры, баклажаны, перцы или шпинат. Это придаст блюду яркий вкус и питательность.
СОВЕТ №2
Используйте пасту “Океан” для создания разнообразных салатов, добавляя к ней кубики вареного куриного мяса, свежие огурцы, зелень и заправляя майонезом или оливковым маслом.
